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Wild Reis

Echter Wildreis aus Nordamerika.

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Wild Reis

Botanisch betrachtet ist Wildreis kein echter Reis, vielmehr sind es die dunklen Samen einer in Nordamerika beheimateten Wassergrasart. Ehemals zählte es zu den Hauptnahrungsmitteln der indianischen Ureinwohner. Nach der Ernte der langen Rispengrashalme werden die Körner aus den Ähren geschlagen und anschließend werden sie schonend getrocknet. Wildreis weißt einen sehr hohen Anteil an Eiweiß, Eisen, Magnesium und Zink auf.

  • Artikelnummer: 51050
  • Hersteller/Marke: -
  • Herkunft/Ursprung: USA
  • Aufbewahrungshinweis: trocken lagern

Inverkehrbringer:

Basmati Rice GmbH
Bischofstr. 90
47809 Krefeld
Deutschland

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Zutatenverzeichnis:

Wild Reis

Nährwerte pro 100g:

Brennwert/Energiegehalt: 1444 kJ/345 kcal
Fett: 0,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 75 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 14 g
Salz: 0 g

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