Pfeffer Schinken Toskana
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Der Pfeffer Schinken ist ein toskanischer luftgetrockneter Rohschinken, der nicht gepresst ist, sondern in einer traditionelle toskanischen Schinkenform reift. Natürliche Reifung am Knochen der erst vor dem Verpacken entfernt wird. Schließlich wird dieser mit Pfeffer bestreut.
Die Reifezet beträgt etwa 8- 12 Monate.
Inverkehrbringer
Consorzio Toscano d'Avitani
GmbHRömerstr. 22
82064 Straßlach bei München
Deutschland
| Enthält Alkohol: | Nein |
|---|---|
| Herkunft: | Italien |
| Zustand: | frisch |
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Schweinefleisch, Salz, Pfeffer 0,2%, natürliche Aromen, Gewürze, Saccharose, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natrimascorbat, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Kaliumnitrat.