Feinste Gewurze verteilt auf verschiedenen Tellern. Fabenfrohes Bild

Feinste Gewürze

Das perfekte Upgrade für jedes Gericht

Feinste Gewürze aus dem Paradies. Mit unseren Premium Gewürzen verpassen Sie jedem Gericht das nötige Upgrade. Ob Gewürze unserer Eigenmarke Frischeparadies oder die Gewürzauswahl unserer anderen Lieferanten. In dieser Kategorie für feinste Gewürze finden Sie ganz bestimmt Ihr persönliches Gewürz Highlight.

Chilifäden

Die hauchdünnen Chilifäden haben eine milde Schärfe und verleihen Fleisch- und Fischgerichten eine harmonische Würze. Auch für orientalische Reisgerichte eignet sich das feine Gewürz.

Inhalt: 0.01 Kilogramm (469,00 €* / 1 Kilogramm)

4,69 €*

Fenchelsaat

Die bittersüße, anisähnliche Note ist eine unverzichtbare Zutat für viele mediterrane Gerichte. Kurzes Anrösten verstärkt das Aromen deutlich. Unwiderstehlich im Zusammenspiel mit den Fruchtaromen von Zitrusfrüchten.

Inhalt: 0.5 Kilogramm (9,38 €* / 1 Kilogramm)

4,69 €*

Koriandersamen ganz

Durch seine herbe Würze mit einem Hauch von Süße eignen sich die FrischeParadies Koriandersamen sowohl für deftige wie auch für süße Gerichte. Eine besonders würzige Note erhalten Sie durch kurzes fettloses Anrösten und anschließendes Mahlen.

Inhalt: 0.05 Kilogramm (109,80 €* / 1 Kilogramm)

5,49 €*

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Kreuzkümmel gemahlen

Der gemahlenene Kreuzkümmel unserer Frischeparadies Eigenmarke darf in keinem Gewürzregal fehlen. In der indischen und arabischen Küche ist das Gewürz besonders beliebt und verleiht selbst milden Speisen ein kräftiges Aroma.

Inhalt: 0.05 Kilogramm (117,80 €* / 1 Kilogramm)

5,89 €*

Kurkuma gemahlen

Kurkuma, auch Gelb- oder Sonnenwurz, ist Hauptbestandteil klassischer Currymischungen. Als Teamplayer gut verträglich mit anderen Gewürzen und variabel einsetzbar. Gut schmeckend zu Rührei, Auberginen und in exotischen Gemüse-Obst-Smoothies. Haben Sie schon mal Golden Milk probiert? Die Milchkreation aus Kurkuma, Ingwer und anderen Gewürzen kann locker mit Chai Latte mithalten.

Inhalt: 0.05 Kilogramm (93,80 €* / 1 Kilogramm)

4,69 €*

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Lavendelblüten ganz getrocknet

Inhalt: 0.02 Kilogramm (294,50 €* / 1 Kilogramm)

5,89 €*

Details

Paprika edelsüß

Als echter Allrounder verfeinert edelsüßes Paprikapulver den Eigengeschmack vieler Gerichte. Passt zu Geflügel, Lamm, Kalb, Rind und Schwein genauso wie zu einem vegetarischen Eintopf, zu Käse so gut wie zu würzigen Marinaden,

Inhalt: 0.065 Kilogramm (84,46 €* / 1 Kilogramm)

5,49 €*

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Safran Fäden 1. Qualität

Das teuerste Gewürz der Welt! Aus den Stempeln der Krokus-Blüte per Hand gewonnen, verleiht es Risotto, Paella, Suppen, Saucen oder Pasta einen einmaligen Geschmack und eine kräftige gelbe Farbe. In Fäden oder gemahlen kann Safran sparsam dosiert in vielen mediterranen und orientalischen Gerichten eingesetzt werden.

Inhalt: 0.01 Kilogramm (5.199,00 €* / 1 Kilogramm)

51,99 €*

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Safran gemahlen 1. Qualität

Inhalt: 0.01 Kilogramm (5.299,00 €* / 1 Kilogramm)

52,99 €*

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Safranfäden

Unser FrischeParadies Safran wird in den besten Anbaugebieten aus den aromatisch duftenden Stempelfäden des Krokus sativus gewonnen. Für ein Kilogram Safran benötigt man bis zu 200.00 Krokusblüten. Safran ist leicht süßlich-bitter schmeckend mit schwerem intensiven Duft.

Inhalt: 0.001 Kilogramm (9.490,00 €* / 1 Kilogramm)

9,49 €*

Tonka Bohne

Tonkabohnen besitzen einen Geschmack, der süßlich ist und an Vanille erinnert. Deshalb werden Tonkabohnen oft als Ersatz von Vanille eingesetzt. Man benutzt Tonkabohnen sehr sparsam in Desserts. Hierzu reibt man die Tonkabohne wie eine Muskatnuss über eine feine Muskatreibe.

Inhalt: 0.05 Kilogramm (339,80 €* / 1 Kilogramm)

16,99 €*

Details

Wacholderbeeren getrocknet ganz

Besonders gut geeignet für Wild, Soßen und Sauerkraut. Wacholderbeeren gehören übrigens zum Hauptbestandteil von Gin.

Inhalt: 0.06 Kilogramm (99,83 €* / 1 Kilogramm)

5,99 €*

Zimt gemahlen

Zimt verbindet man mit Plätzchen, heißen Getränken und anderem Weihnachtsgebäck - das Gewürz ist jedoch weit vielseitiger einsetzbar als gedacht. Auch deftige Gerichte wie Bolognese und Chili con Carne können von einer kleinen Prise Zimt profitieren.

Inhalt: 0.06 Kilogramm (91,50 €* / 1 Kilogramm)

5,49 €*

Austernsauce

Die Austernsauce wird in der asiatischen Küche vielseitig für diverse Fischgerichte eingesetzt. Sie besticht durch ihren herrlich würzigen Geschmack.

Inhalt: 0.6 Kilogramm (11,65 €* / 1 Kilogramm)

6,99 €*

BIO Estragon geraspelt

Französischer Estragon hat seinen ganz eigenen würzigen und milden Anisgeschmack. Meist bekannt für seine Hauptrolle in Bearnaise-Soßen, ist aber auch hervorragend in Fischgerichten, zu Hähnchen, in Soßen, Dressings und Gemüsegerichten. Estragon wird am Schluss der Zubereitungsphase hinzugefügt.

Inhalt: 0.015 Kilogramm (586,00 €* / 1 Kilogramm)

8,79 €*

BIO Fenchelsamen

Diese Samen besitzen eine leicht grüne Farbe und einen milden Anisgeschmack. Man findet sie oft in der asiatischen und der Mittelmeerküche. In Salaten, zu Kohl, hellem Fleisch und mit anderen Gewürzen kombiniert, bietet dieses Gewürz ein besonderes Geschmackserlebnis. Veredelt auch eingelegte Früchte. Auch zu Fisch ist das Gewürz ein Genuss.

Inhalt: 0.04 Kilogramm (274,75 €* / 1 Kilogramm)

10,99 €*

BIO Koriander ganz

Koriander hat einen feinen süßlich aromatischen Geschmack und einen würzigen Duft, der in gertrockneter Form noch intensiver zur Geltung kommt. Am meisten wird Koriander in Asien und dem mittleren Osten verwendet. Das Gewürz ist essentiell und unverzichtbar für Curry und kann gemahlen und roh verwendet werden,

Inhalt: 0.35 Kilogramm (31,40 €* / 1 Kilogramm)

10,99 €*

BIO Kreuzkümmel

Für ein ausgezeichnetes Curry ist Kreuzkümmel unabkömmlich. Kommt man in den Genuss seines kraftvollen warmen Geschmacks, wird dieses Gewürz unentbehrlich. In der asiatischen, mexikanisch und der Küche des Mittleren Osten wird er oftmals verwendet. Seit dem Mittelalter ist er auch in der europäischen Küche bekannt.

Inhalt: 0.05 Kilogramm (219,80 €* / 1 Kilogramm)

10,99 €*

BIO Kurkuma

Der Kurkuma, oder auch Gelbwurz genannt, wird vorwiegend in Asien angebaut und gilt als Heilpflanze. Roh riecht er aromatisch und schmeckt herb, harzig. Getrocknet entwickelt er ein würziges Aroma. Gelbwurzel färbt Curry gelb und passt bestens zu Fisch, Schalentieren und kann auch für Barbecue-Rubs verwendet werden.

Inhalt: 0.05 Kilogramm (219,80 €* / 1 Kilogramm)

10,99 €*

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BIO Schwarzes Knoblauchgewürz

Dieser schwarze Knoblauch von Mill & Mortar ist ein Trockengranulat mit einem intensiven Umami-Geschmack mit Noten von Balsamico und Lakritz. Das Gewürz eignet sich für die vegetarische Küche aber auch in Grillmarinaden, Pastagerichten, Mayonnaise und Dips. Der Knoblauch reift bei feuchter Hitze bis zum 60 Tage lang.

Inhalt: 0.04 Kilogramm (274,75 €* / 1 Kilogramm)

10,99 €*

BIO süß geräuchertes Paprikapulver

Die edelsüße, geräucherte Paprika aus Cáceres in Spanien ist für ihr Aroma, seinen Geschmack und seine schöne Farbe bekannt. Die Früchte werden in Trockenkammern, den sogenannten "secaderos" direkt auf den Feldern über einem kleinen Feuer getrocknet. Verfeinern Sie Eintöpfe und Marinaden mit 1 Teelöffeln geräucherter Paprika.

Inhalt: 0.05 Kilogramm (239,80 €* / 1 Kilogramm)

11,99 €*

BIO süßes Paprikapulver

Die in Muracia wachsende Paprika hat eine kräftig rote Farbe und bietet einen süßen, fruchtigen Geschmack, der Paprika als das "rote Gold Spaniens" berühmt gemacht hat, Die Paprikaschoten rifen und trocknen in der brennenden Sonne. Ein Klassiker in der spanischen Küche - sehr gut zum Einkochen für Gemüsegerichte und zu Fisch.

Inhalt: 0.05 Kilogramm (219,80 €* / 1 Kilogramm)

10,99 €*

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BIO Thymian geraspelt

Thymian eignet sich für aller Art von Gemüse, Fisch oder Fleisch Gerichten und harmonisiert gut mit Rosmarin und Lorbeer.

Inhalt: 0.025 Kilogramm (351,60 €* / 1 Kilogramm)

8,79 €*

BIO Vanille Paste

Vanille-Paste ist die perfekte Alternative zu einer ganzen Vanilleschote. Ungefähr ein Teelöffel entspricht der Menge einer ganzen Vanilleschote. Diese BIO Paste eignet sich perfekt zum Abschmecken von Kuchen, Puddings oder Desserts. Die ideale und leichte Dosierung macht Vanille-Paste so praktisch.

Inhalt: 0.065 Kilogramm (146,00 €* / 1 Kilogramm)

9,49 €*

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