Wildfleisch kaufen

Genuss aus Wald und Wiese

Holen Sie sich den saisonalen Genuss aus der Wildnis zu Ihnen in die Küche. Von zartem Rehfleisch bis hinzu aromatischem Hirschfleisch und genussvollem Wildschweinfleisch bieten wir eine Vielfalt an Zuschnitte für jeden kulinarischen Anlass.

Produktbild: 895412_TK_OssoBucco_Hirsch_10er

Hirsch Osso Buco Tiefgekühlt

Rosa geraten ist das zarte Teilstück des Hirsches ein echter Gaumenschmaus! Dazu eine leckere Beilage und das Wild ist dabei gut aufgehoben. Das Filet zählt zu den begehrtesten Zuschnitten neben dem Hirschrücken.

18,99 €*

Hirschedelgulasch

Wussten Sie, dass der Ursprung von Gulasch bis ins Mittelalter zurückreicht? - Damals wurde das Gulasch von Hirten am offenen Feuer zubereitet. Hauptbestandteil hierbei war damals eine Suppe aus geröstetem Fleisch und Zwiebeln. Hirschedelgulasch ist fein im Geschmack und lässt sich gut vorbereiten. Am besten einfach mal probieren.

Inhalt: 2.5 Kilogramm (28,99 €* / 1 Kilogramm)

72,48 €*

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Hirschedelgulasch klein

Hirschfleisch ist etwas Besonderes: Das edle Fleisch zeichnet sich aus durch die feine, zarte Fleischstruktur, es zudem eiweißreich als auch fettarm. Genießer-Tipp: Das Hirschedelgulasch ist ideal geeignet für ein leckeres Wild-Schmorgericht, das durch Lorbeer, Nelken und Wachholderbeeren die klassische Note bekommt. Bei diesem Gericht darf ein guter Rotwein nicht fehlen!

Inhalt: 0.5 Kilogramm (36,00 €* / 1 Kilogramm)

18,00 €*

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Hirschfilet tiefgekühlt

Rosa geraten ist das zarte Teilstück des Hirsches ein echter Gaumenschmaus! Dazu ein leckere Beilage und das Wild ist dabei gut aufgehoben. Das Filet zählt zu den begehrtesten Zuschnitten neben dem Hirschrücken.

61,99 €*

Rehkeule mit Knochen

Rehfleisch ist sehr zart, wohlschmeckend und zu gleich noch sehr fettarm. Die Rehkeule mit Knochen ist hervorragend zum Schmoren oder Braten im Bräter geeignet. Hier finden Sie eine leckere Rezeptidee!

Inhalt: 2.2 Kilogramm (26,99 €* / 1 Kilogramm)

59,38 €*

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Rehkeule ohne Knochen

Rehfleisch ist sehr zart, wohlschmeckend und zu gleich noch sehr fettarm. Die Rehkeule mit ausgelöstem Knochen ist hervorragend zum Schmoren oder Braten im Bräter geeignet. Hier finden Sie eine leckere Rezeptidee!

Inhalt: 1.5 Kilogramm (22,99 €* / 1 Kilogramm)

34,49 €* 44,99 €*

Rehkeule ohne Knochen tiefgekühlt

Inhalt: 1.9 Kilogramm (39,99 €* / 1 Kilogramm)

75,98 €*

Produktbild: Rehrcken mit knochen 1 frisch

Rehrücken mit Knochen

Der Rehrücken (Maibock) kommt mit Knochen zu Ihnen Nachhause. Das edelste Stück vom Reh ist feinfaserig und eignet sich besonders gut zur Zubereitung im Ganzen als Braten.

Inhalt: 1.6 Kilogramm (52,99 €* / 1 Kilogramm)

84,78 €* 94,38 €*

Rehrücken mit Knochen tiefgekühlt

Der Rehrücken mit Knochen bleibt äußerst saftig, auch nach dem Bratvorgang und entwickelt sein volles Wildaroma. Aus dem Bratensatz lässt sich dann auch eine herrliche Sauce zaubern. Perfekt dazu: pochierte Birnen.

Inhalt: 2 Kilogramm (60,99 €* / 1 Kilogramm)

121,98 €*

Rehrücken ohne Knochen

Unser Rehrücken ohne Knochen ist besonders zart im Geschmack. Kurz von beiden Seiten anbraten, anschließend im Ofen für eine Stunde schmoren. Dazu Preiselbeeren, Kartoffelklöße und eine feine, braune Wildsauce. Geschmack pur!

Inhalt: 0.9 Kilogramm (113,99 €* / 1 Kilogramm)

102,59 €*

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