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Ein Zuschnitt für Kenner und Genießer

Das Flat Iron Steak wird aus dem oberen Teil der Rindsschulter geschnitten. Es ist flach, gut marmoriert und mager mit ein wenig Biss. Mit dem Salt-Moss-Aged-Verfahren wird durch starken Wasserentzug das volle Aroma freigelegt. Am besten genießt man es medium-rare gebraten oder gegrillt.

1 von 1 Bewertungen

5 von 5 Sternen


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11. Februar 2021 07:42

Spitze !

Sehr sehr gut !

Inverkehrbringer

Kettyle Irish Foods Ltd.
Unit 15 Manderwood Business Park
BT92 OFS Enniskilleb
Irland

Enthält Alkohol: Nein
Herkunft: Irland
Portioniert: Portioniert
Tier: Rind
Zuschnitt: Schaufel, Schulter, Bug