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Italienischer Filatakäse

Der geräucherte Scarmorza hat ein mildes Aroma, welches durch eine zarte Rauchnote abgerundet wird. Der italienischen Filatakäse wird aus Kuhmilch hergestellt und hat eine klassische Birnenform.

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Durchschnittliche Nährwerte je 100g 


Brennwert (kcal/kJ): 346 / 1450
Eiweiß (g): 26
Kohlenhydrate (g): 2
davon Zucker (g): 1
Fett (g): 26
davon gesättigte Fettsäuren (g): 16,3
Ballaststoffe (g):
Salz (g): 0,6

Zutaten: KUHMILCH einschl. Laktose, unjodiertes Salz, tierisches Lab, MILCHSÄUREBAKTERIEN, Rauch, Säuerungsmittel E 330

Inverkehrbringer

Heiderbeck Käse vom Feinsten GmbH
Benzstraße 2
82178 Puchheim
Deutschland

Allergene: Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Eigenschaft: pasteurisiert
Enthält Alkohol: Nein
Fettgehalt in der Trockenmasse: 44%
Herkunft: Italien
Tier: Kuh