Scamorza geräuchert
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Der geräucherte Scarmorza hat ein mildes Aroma, welches durch eine zarte Rauchnote abgerundet wird. Der italienischen Filatakäse wird aus Kuhmilch hergestellt und hat eine klassische Birnenform.
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Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Eiweiß (g): 26
Kohlenhydrate (g): 2
davon Zucker (g): 1
Fett (g): 26
davon gesättigte Fettsäuren (g): 16,3
Ballaststoffe (g):
Salz (g): 0,6
Zutaten: KUHMILCH einschl. Laktose, unjodiertes Salz, tierisches Lab, MILCHSÄUREBAKTERIEN, Rauch, Säuerungsmittel E 330
Inverkehrbringer
Heiderbeck Käse vom Feinsten GmbH
Benzstraße 2
82178 Puchheim
Deutschland
Allergene: | Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose) |
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Eigenschaft: | pasteurisiert |
Enthält Alkohol: | Nein |
Fettgehalt in der Trockenmasse: | 44% |
Herkunft: | Italien |
Tier: | Kuh |