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Serrano Schinken geschnitten

Schinken mit feinem, mild-delikatem Geschmack!

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Serrano Schinken ist ausschließlich luftgetrocknet und stammt von hellhäutigen Schweinen. In... mehr
Serrano Schinken geschnitten

Serrano Schinken ist ausschließlich luftgetrocknet und stammt von hellhäutigen Schweinen. In Spanien ist er auch als Jamón de pata blanca bekannt ("Schinken von der weißen Klaue"). Vor dem Trocknungsprozess wird der Schinken gesalzen und erlangt seine verschiedenen Geschmacksrichtungen primär durch die unterschiedlich langen Trocknungszeiten und die dabei eingehaltenen Temperaturen. Serrano Schinken hat einen feinen, mild-delikaten Geschmack und ist nur wenig salzig.

  • Artikelnummer: 34160
  • Hersteller/Marke: -
  • Herkunft/Ursprung: Spanien
  • Aufbewahrungshinweis: 0-7 C°

Inverkehrbringer:

Vinos Barron GbR
Gewerbering 1
86922 Eresing
Deutschland

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Zutatenverzeichnis:

Schweineschinken, Salz, Zucker, Antioxidant E-301, Konservierungsmittel E-250 E-252

Nährwerte pro 100g:

Brennwert/Energiegehalt: 929 kJ/222.75 kcal
Fett: 10,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,77 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 32,27 g
Salz: 1,84 g

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