Zampone Schweinefuss gekocht
31,99 €*
Geringer Bestand, weniger als 6 Stück verfügbar.
Gekochte Schweinefüße sind hierzulande eine Rarität, in Ländern wie Frankreich und Italien sind sie jedoch eine geschätzte Delikatesse. Sie haben relativ wenig Fleischanteil, dafür aber viel Gelatine, weshalb man ihn häufig zur Zubereitung von Suppen, Soßen und Eintöpfen verwendet. Dieser Schweinefuß muss nicht mehr gekocht werden sondern kann in Scheiben geschnitten genossen werden. In Italien isst man gekochte Schweinefüße traditionell in Scheiben geschnitten zu Linsen.
Inverkehrbringer
Thomas Niederreuther GmbH
Alte Landstraße 25
85521 Ottobrunn / München
Deutschland
| Allergene: | Sulfite |
|---|---|
| Enthält Alkohol: | Nein |
| Herkunft: | Italien |
| Tier: | Schwein |
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Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Brennwert (kcal/kJ): 304 / 1264
Eiweiß (g): 22
Kohlenhydrate (g): 0,5
davon Zucker (g): 0,5
Fett (g): 24
davon gesättigte Fettsäuren (g): 9,5
Ballaststoffe (g):
Salz (g): 1,8
Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Dextrose, Saccherose, Stabilisatoren: Diphosphate / Triphosphate, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Würze, natürliche Aromen, Gewürzextrakte, Buchenrauch