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Königskrabbenbeine, gekocht

(PARALITHODES CAMTSCHATICA)

Produktnummer: 971908

116,99 €*

Inhalt: 0.6 Kilogramm (194,98 €* / 1 Kilogramm)

Sofort verfügbar

Extrem zart und leicht zu verarbeiten
Holy Crab! Wie die Krabben in der Barentssee Richtung Norwegen, tummelt sich Exklusivität und Genuss in jeder einzelnen Zelle dieser prächtigen Meeresbewohner. Hier zählen besonders die inneren Werte. Damit meinen wir den leicht süßlichen, milden Geschmack, die unfassbar locker zarte Konsistenz und die Vielseitigkeit der Fleischzubereitung und passenden Würzmittel. Probieren Sie Königskrabbe mit erfrischender Säure von Kumquats oder Passionsfrucht oder Seite an Seite mit deftigen, komplexen Aromen von geflammtem Knochenmark auf Safranrisotto. Oder alternativ klassisch mit Mayonnaise mariniert auf geröstetem Brioche mit Schnittlauch und Kaviar.
Inverkehrbringer

Hamburger Feinfrost GmbH
Große Elbstraße 210
22767 Hamburg
Deutschland

Allergene: Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse
Fanggebiet / Ursprungsgewässer / Land: 27 Nordostatlantik, 27.1 Barenssee
Fanggerätekategorie: Reusen und Fallen
Herkunft: Norwegen
Produktionsmethode: Gefangen aus Meeresfischerei
Zustand: tiefgefroren

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Beine- und Scherenabschnitte der Königskrabbe (Krebstiere)

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