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Capriolo Rustico, Käsekomposition aus Weichkäse und Hartkäse, insgesamt mindestens 45% Fett i.Tr.

Capriolo Rustico ist eine köstliche Weichkäsekomposition aus dem Piemont. Der Kuhmilchkäse wird mit schwarzem Pfeffer und Parmigiano-Reggiano DOP verfeinert. Er hat einen würzigen Geschmack und ist ausgezeichnet zu einem guten Glas Rotwein. (45% Fett i.Tr.)

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Durchschnittliche Nährwerte je 100g 


Brennwert (kcal/kJ): 267/1118
Eiweiß (g): 19
Kohlenhydrate (g): 1
davon Zucker (g): 1
Fett (g): 21
davon gesättigte Fettsäuren (g): 15
Ballaststoffe (g):
Salz (g): 0,68
Zutaten: 

Kuhmilch, 98% Weichkäse (tierisches Lab, unjodiertes Salz), geriebener Hartkäse (Salz, tierisches Lab), Pfeffer, Konservierungsstoff: E 1105 Lysozym

Inverkehrbringer

Heiderbeck Käse vom Feinsten GmbH
Benzstraße 2
82178 Puchheim
Deutschland

Allergene: Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Eigenschaft: Rohmilch
Enthält Alkohol: Nein
Herkunft: Italien
Tier: Kuh