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Hartkäse Fleur des Alpes

Produktnummer: 312694

13,75 €*

Inhalt: 0.25 Kilogramm (55,00 €* / 1 Kilogramm)

Sofort verfügbar

Cremig - zarter Hartkäse aus einer Mischung aus Gruyere und Vacherin

Dieser sehr leckere zart, cremige  Hartkäse ist eine Mischung aus Gruyere und Vacherin mit leichten Kristallen. Nach 12 monatiger Reifezeit entwickelt er seine reiche, milde Aromenvielfalt. Hergestellt wird dieser Käse aus Kuhmilch und ist Glutenfrei mit 50 % Fettgehalt.

Inverkehrbringer

                                                                                                                                             &

Allergene: Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Eigenschaft: Rohmilch
Enthält Alkohol: Nein
Fettgehalt in der Trockenmasse: 50%
Frei von: Laktose
Herkunft: Schweiz
Tier: Kuh
Zustand: frisch

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Brennwert (kcal/kJ): 384/1650
Eiweiß (g): 25
Kohlenhydrate (g): 0
davon Zucker (g):
Fett (g): 31
davon gesättigte Fettsäuren (g): 19,2
Ballaststoffe (g):
Salz (g): 1,57

KuhMilch 98,2 % , Salz 1,6 %, Lab 0,1 % , Milchsäurebakterien 0,1 %