Hartkäse Fleur des Alpes
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Dieser sehr leckere zart, cremige Hartkäse ist eine Mischung aus Gruyere und Vacherin mit leichten Kristallen. Nach 12 monatiger Reifezeit entwickelt er seine reiche, milde Aromenvielfalt. Hergestellt wird dieser Käse aus Kuhmilch und ist Glutenfrei mit 45 % Fettgehalt.
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Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Brennwert (kJ/kcal): 1560/372
Fett (g): 32
davon gesättigte Fettsäuren (g): 17,3
Kohlenhydrate (g): 0
davon Zucker (g): 0
Eiweiß (g): 27
Salz (g): 1,6
Zutaten: KUHMILCH 98,2 % , Salz 1,6 %, Lab 0,1 % , Milchsäurebakterien 0,1 %
Inverkehrbringer
Fromi GmbH Otto-Hahn-Str. 5 77694 Kehl Deutschland
| Eigenschaft: | Rohmilch |
|---|---|
| Enthält Alkohol: | Nein |
| Fettgehalt in der Trockenmasse: | 45% |
| Frei von: | Laktose |
| Lagertemperatur: | 0-4°C |
| Tier: | Kuh |
| Herkunft: | Schweiz |