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Schüttelbrot ist ein klassisches Südtiroler Brot, welches besonders wegen seiner langen Haltbarkeit von den Sennern in den Almhütten gebacken wurde. Der Fladen ist mit Kümmel sowie Fenchel gewürzt und wird, in Stücke gebrochen, zur Brotzeit gegessen. Dazu gibt es traditionell Käse oder Speck.

 

3 von 3 Bewertungen

5 von 5 Sternen


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8. August 2019 08:54

Verifizierte Bewertung

Sehr empfehlenswert.

Ein phantastisches Produkt ist bei uns im Hause immer vorrätig und ersetzt sämtliche Knappereien. Sehr gute Haltbarkeit. Gutes Preis- / Leistungsverhältnis.

12. September 2020 11:23

Verifizierte Bewertung

Sehr gute Qualität

Sehr gute Qualität

31. Dezember 2020 17:45

Verifizierte Bewertung

Sehr lecker

Sehr lecker

Durchschnittliche Nährwerte je 100g  

Brennwert (kJ/kcal): 1460 / 345
Fett (g): 1,4
davon gesättigte Fettsäuren (g): 0,5
Kohlenhydrate (g): 72
davon Zucker (g): 1,1
Eiweiß (g): 8
Salz (g): 2,03

Zutaten: ROGGENMEHL (80%), WEIZENMEHL, Hefe, Salz, Kümmel (1,5%), Fenchel.

Inverkehrbringer

Preiss & Callovini GmbH
Moosweg 5
39020 Kastellbell
Italien

Allergene: Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse
Enthält Alkohol: Nein
Spuren v. Allergenen: Schalenfrüchte und daraus hergestellte Erzeugnisse, Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse
Herkunft: Italien