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Weißschimmelkäse, Kuh- und Schafmilch, mindestens 45% Fett i. Tr.

Der italienische Vera Pagliettina wird aus Kuh- und Schafmilch hergestellt. (45% Fett i. Tr.)

Inverkehrbringer

Luigi Guffanti 1876 s.r.l.
Via Milano 140
28041 Arona (NO)
Italien

Allergene: Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Eigenschaft: Rohmilch
Enthält Alkohol: Nein
Fettgehalt in der Trockenmasse: 45%
Herkunft: Italien
Tier: Kuh, Schaf, Ziege

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Durchschnittliche Nährwerte je 100g 

Brennwert (kcal/kJ): 268/1125
Eiweiß (g): 16,4
Kohlenhydrate (g): 0,45
davon Zucker (g): 0,45
Fett (g): 22,5
davon gesättigte Fettsäuren (g): 13
Ballaststoffe (g):
Salz (g): 2,03

Zutaten: 

Kuhmilch, Schafmilch, Ziegenmilch, Lab, Salz