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Bresaola

Bresaola
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Bresaola ist ein luftgetrockneter Rinderschinken aus Italien und wird ausschließlich aus der... mehr
Bresaola Rinderschinken getrocknet

Bresaola ist ein luftgetrockneter Rinderschinken aus Italien und wird ausschließlich aus der Keule der Rinder hergestellt. Seit Mitte der 1990er Jahre ist das Produkt durch das IGP-Siegel geschützt. Das bedeutet, echte Bresaola darf ausschließlich aus der italienischen Provinz Sondrio kommen, die Hersteller müssen sich an strenge Produktionsregeln halten. Ein Klassiker ist Bresaola mit Rucola, Olivenöl und Parmigiano Reggiano, doch auch pur auf der Antipastiplatte oder als edler Sandwichbelag eignet sich der luftgetrocknete Schinken perfekt.

  • Artikelnummer: 34162
  • Hersteller/Marke: -
  • Herkunft/Ursprung: Italien
  • Aufbewahrungshinweis: 4-6 C°

Inverkehrbringer:

SAGEM s.r.l.
Via Parma 6
43029 Traversetolo
Italien

Hinweis:

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Bei Naturprodukten können die einzelnen Gewichte stark schwanken. Daher ist es möglich, dass die Stückzahl von der Bestellmenge abweicht, um ein passendes Gesamtgewicht zu erhalten. Wenn die genaue Stückzahl eingehalten werden soll, so kontaktieren Sie uns bitte über das Kontaktformular.

Zutatenverzeichnis:

Rindfleisch (100 g Bresaola werden aus 150 g Rindfleisch hergestellt), Kochsalz, Dextrose, natürliche Aromen, Konservierungsmittel: Natriumnitrat, Natriumnitrit.

Nährwerte pro 100g
Brennwert/Energiegehalt 596 kJ
/141 kcal
Fett 3 g
davon gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 28 g
Salz 3 g
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Kundenbewertungen für "Bresaola"
16.02.2020

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