Bresaola

Produkt kann in Größe, Gewicht, Form oder Farbe minimal von der Mindestgewichtsangabe oder dem Beispielbild abweichen.
Bresaola ist ein luftgetrockneter Rinderschinken aus Italien und wird ausschließlich aus der Keule der Rinder hergestellt. Seit Mitte der 1990er Jahre ist das Produkt durch das IGP-Siegel geschützt. Das bedeutet, echte Bresaola darf ausschließlich aus der italienischen Provinz Sondrio kommen, die Hersteller müssen sich an strenge Produktionsregeln halten. Ein Klassiker ist Bresaola mit Rucola, Olivenöl und Parmigiano Reggiano, doch auch pur auf der Antipastiplatte oder als edler Sandwichbelag eignet sich der luftgetrocknete Schinken perfekt.
- Artikelnummer: 489943
- Hersteller/Marke: -
- Herkunft/Ursprung: Italien
- Aufbewahrungshinweis: 4-6 C°
Inverkehrbringer:
SAGEM s.r.l.
Via Parma 6
43029 Traversetolo
Italien
Hinweis:
Sollte aus logistischen Gründen ein Artikel kurzfristig nicht verfügbar sein, behalten wir uns vor, diesen durch ein gleich- oder höherwertiges Produkt zu ersetzen.
Bei Naturprodukten können die einzelnen Gewichte stark schwanken. Daher ist es möglich, dass die Stückzahl von der Bestellmenge abweicht, um ein passendes Gesamtgewicht zu erhalten. Wenn die genaue Stückzahl eingehalten werden soll, so kontaktieren Sie uns bitte über das Kontaktformular.
Zutatenverzeichnis:
Rindfleisch (100 g Bresaola werden aus 150 g Rindfleisch hergestellt), Kochsalz, Dextrose, natürliche Aromen, Konservierungsmittel: Natriumnitrat, Natriumnitrit.
Nährwerte pro 100g | |
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Brennwert/Energiegehalt | 596 kJ/141 kcal |
Fett | 3 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 1 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 28 g |
Salz | 3 g |
meine Eltern -ehemals Fleischer - sind begeistert
Fein sehr gute Qualität
Fein sehr gute Qualität
Gut
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