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Appenzeller jung

Produktnummer: 771774

13,60 €*

Inhalt: 0.4 Kilogramm (34,00 €* / 1 Kilogramm)

Sofort verfügbar

Mild-würziger Appenzeller aus der idyllischen Appenzeller Hügellandschaft.

Der junge Appenzeller ist eine bekannte Schweizer Käsespezialität, die während mindestens drei Monaten mit einer geheimnisvollen Kräutersulze gepflegt wird. Das Rezept der Kräutersulze ist seit Jahrhunderten ein streng gehütetes Rezept. Hergestellt wird der Klassiker aus naturbelassener, kräftiger Rohmilch, er hat ein mildwürziges und feines Aroma. Der feine Schnittkäse hat eine gelbe bis rötlichbraunen Rinde.

Inverkehrbringer

Carl Fr. Scheer GmbH & Co. KG
Industriegebiet Sand 1
77731 Willstätt
Deutschland

Allergene: Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Eigenschaft: Rohmilch
Enthält Alkohol: Nein
Fettgehalt in der Trockenmasse: 48%
Frei von: Laktose
Herkunft: Schweiz
Tier: Kuh, Ziege
Zustand: frisch

4 von 4 Bewertungen

4.63 von 5 Sternen


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23. Oktober 2020 18:24

sehr lecker

sehr lecker

27. Mai 2020 14:13

Die Qualität ist sehr gut

Die Qualität ist sehr gut

23. Mai 2020 13:31

Im Laden gekauft besser als im Versand

War für die Nachbarin, die den Käse immer frisch vor Ort kauft. Rinde war schmierig.

19. April 2020 09:39

Gut

Gut

Brennwert (kcal/kJ): 384/1650
Eiweiß (g): 25
Kohlenhydrate (g): 0
davon Zucker (g):
Fett (g): 31
davon gesättigte Fettsäuren (g): 19,2
Ballaststoffe (g):
Salz (g): 1,57

Kuh-Rohmilch, Salz, Lab, Milchsäurebakterien