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Ball Tip Rinderkugel

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Rinderkugelspitze ( Ball Tip )

Der Ball Tip ist ein noch sehr unbekannter Zuschnitt des Rindes, was aus der Keule geschnitten wird. Es besitzt ähnlich zur Rinderhüfte ebenfalls eine Sehne, die quer durch das Fleisch verläuft. Das Fleisch lässt sich wunderbar grillen oder langsam gegart im Smoker zubereiten! Alternativ lassen sich beim Herausschneiden der Sehne, auch aromatische Steaks grillen. Wenn Sie das Fleisch zusätzlich marinieren, beispielsweise mit einer feinen Senf-Marinade, wird das Fleisch noch mürber.

  • Artikelnummer: 21194
  • Hersteller/Marke: -
  • Herkunft/Ursprung: USA
  • Aufbewahrungshinweis: 0-7 C°

Inverkehrbringer:

INALCA S.P.A.
Via Spilamberto 30/c
41014 Castelvetro di Modena
Italien

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Zutatenverzeichnis:

Rinder Ball Tip

Allergene:

Keine

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Kundenbewertungen für "Ball Tip Rinderkugel"
16.05.2021

Wird bei gutem Angebot wieder gekauft!


Im Ganzen OHNE entfernen der Fettschicht nur mit groben Salz langsam mit wenig Hitze grillen!Super

26.02.2021

Ausgezeichnet

Produkt top. Wahr sehr zufrieden.

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