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Ball Tip Rinderkugel

Produktnummer: 902973

34,49 €*

Inhalt: 1.5 Kilogramm (22,99 €* / 1 Kilogramm)

Nicht mehr verfügbar

probieren Sie unseren Geheimtipp für den Grill!

Der Ball Tip ist ein noch sehr unbekannter Zuschnitt des Rindes, was aus der Keule geschnitten wird. Es besitzt ähnlich zur Rinderhüfte ebenfalls eine Sehne, die quer durch das Fleisch verläuft. Das Fleisch lässt sich wunderbar grillen oder langsam gegart im Smoker zubereiten! Alternativ lassen sich beim Herausschneiden der Sehne, auch aromatische Steaks grillen. Wenn Sie das Fleisch zusätzlich marinieren, beispielsweise mit einer feinen Senf-Marinade, wird das Fleisch noch mürber.

Inverkehrbringer

INALCA S.P.A.
Via Spilamberto 30/c
41014 Castelvetro di Modena
Italien

Allergene: Keine
Eigenschaft: nicht mariniert
Enthält Alkohol: Nein
Herkunft: USA
Knochen: mit Knochen
Portioniert: Nicht portioniert
Tier: Rind
Zuschnitt: Kugel
Zustand: frisch

2 von 2 Bewertungen

5 von 5 Sternen


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16. Mai 2021 15:13

Wird bei gutem Angebot wieder gekauft!

Im Ganzen OHNE entfernen der Fettschicht nur mit groben Salz langsam mit wenig Hitze grillen!Super

26. Februar 2021 21:52

Ausgezeichnet

Produkt top. Wahr sehr zufrieden.

Brennwert (kcal/kJ): 124/521
Eiweiß (g): 20,9
Kohlenhydrate (g):
davon Zucker (g):
Fett (g): 4,5
davon gesättigte Fettsäuren (g): 2,1
Ballaststoffe (g):
Salz (g): 0,05

Rinder Ball Tip