Bindella Vino Nobile Montepulciano DOCG
(ROT)
26,99 €*
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Die Tenuta Vallocaia ist mit 42,4 Hektar nicht klein und nicht groß, aber von passender Dimension für die beiden Besitzer Rudi Bindella und Giovanni Capuano. Sie beide übernehmen die Verantwortung vom Rebstock bis ins Glas und auch die der Natur. Sie bauen auf lokale Traditionen, bepflanzen schonend Weinberge und Felder und erwarten von ihren Reben nicht mehr, als sie aus eigenen Kräften hergeben. Die Weinberge liegen in Vallocaia, Camparone, Santa Maria und Fossolupaio. Diese gehören zu den vier Anbaugebieten des Vino Nobile di Montepulciano: Argiano, Cervognano, Sanguineto und Paterno.
Inverkehrbringer
Bindella s.r.l.
Via delle Tre Berte, 10a
53040 Montepulciano
Italia
| Alkoholgehalt: | 13.50% |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite, Sulfite |
| Enthält Alkohol: | Ja |
| Geschmack: | trocken |
| Herkunft: | Italien |
| Jahrgang: | 2016 |
| Passt zu: | rotes Fleisch |
| Rebsorte: | 85% Sangiovese 15% Colorino del Valdarno, Canaiolo nero und Mammolo |
| Region: | Toskana |
| Verschlusstyp: | Korken |
| Zustand: | trocken |
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Elegantes, florales Bouquet mit sortentypischen Noten von roten Früchten, Rosenblüten und balsamischen Tönen. Am Gaumen sind deutlich die wunderbar runden Tannine spürbar. Ein authentischer Vino Nobile mit Potenzial. Nachdem der Wein 20-22 Monate in großen Eichenholzfässern ausgebaut wurde, reift er weitere 6 Monate in der Flasche