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italienischer Hartkäse mit echtem Trüffel verfeinert
Der Consorzio Toscano Cacio al Tartufo ist ein italienischer Hartkäse nach toskanischer Art, verfeinert mit aromatischem Trüffel. Kräftig, würzig und zugleich elegant im Duft eignet er sich hervorragend zum Hobeln über Pasta und Risotto, für Antipasti-Platten oder einfach in feinen Stückchen zu Brot, Oliven und Wein.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert kj 1266 kj
Brennwert kcal 305 kcal
Fett 23 g
davon gesättigte Fettsäuren 16 g
Kohlenhydrate 1.9 g
davon Zucker 0.5 g
Eiweiß 22 g
Salz 0.82 g
Zutaten
KUHMILCH, SCHAFMILCH, 0,4% Trüffelzubereitung [Sommer-Trüffel (Tuber aestivum Vitt.), Trüffelaroma], Lab, Milchsäurebakterien (enthalten MILCH).
Allergene
Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose) Ja
Sonstige Angaben
Eigenschaft pasteurisiert
Enthält Alkohol Nein
Fettgehalt in der Trockenmasse 40,00%
Lagertemperatur 0-4°C
Tier Kuh, Schaf
Inverkehrbringer

Consorzio Toscano d'Avitani GmbH
Römerstr. 22 82064 Straßlach bei München Deutschland

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Durchschnittliche Nährwerte je 100g 
 Brennwert (kJ/kcal): 1266/305
 Fett (g): 23,0
 davon gesättigte Fettsäuren (g): 16,0
 Kohlenhydrate (g): 1,9
 davon Zucker (g): 0,5
 Eiweiß (g): 22,0
 Salz (g): 0,82

Zutaten: KUHMILCH
, SCHAFMILCH, 0,4% Trüffelzubereitung [Sommer-Trüffel (Tuber aestivum Vitt.), Trüffelaroma], Lab, Milchsäurebakterien (enthalten MILCH).
Inverkehrbringer
Consorzio Toscano D'Avitani GmbH
Römerstraße 22
82064 Straßlach-Dingharting
Deutschland
Allergene: Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Eigenschaft: pasteurisiert
Enthält Alkohol: Nein
Fettgehalt in der Trockenmasse: 40,00%
Lagertemperatur: 0-4°C
Tier: Kuh, Schaf