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Tiefgründiger Klassiker mit Substanz
Ein ikonischer Brut-Champagner mit dichter Struktur, reifen Aromen und cremiger Textur – das Rückgrat des Hauses Bollinger.

Vinifikation

Assemblage mit hohem Anteil an Reserveweinen, überwiegend im Holz ausgebaut. Flaschengärung mit langem Hefelager.

Verkostungsnotizen

Aromen von Apfel, Brioche, Nüssen und Gewürzen. Am Gaumen kraftvoll, komplex und mit langem, salzigem Abgang.

Speisenbegleitung

Ideal zu gebratenem Geflügel, Trüffelgerichten oder gereiftem Käse.

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Inverkehrbringer

Champagne Bollinger
20 Boulevard du Maréchal de Lattre de Tassigny
51160 Ay
Frankreich

Alkoholgehalt: 12.00%
Allergene: Enthält Sulfite
Enthält Alkohol: Ja
Geschmack: brut
Passt zu: Apéritif, Geflügel, Trüffelgerichte
Rebsorte: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Region: Champagne
Verschlusstyp: Naturkorken
Herkunft: Frankreich