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Cumberland Sauce

Cumberland Sauce
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Cumberland Sauce

Benannt ist der Klassiker Cumberland Sauce angeblich nach Prinz Wilhelm August, dem Herzog von Cumberland. Während eines Besuchs in Hannover soll die pikante Tafelsauce von einem Hofkoch erfunden worden sein. Ihren charakteristischen Geschmack erhält die Cumberland Sauce durch Johannisbeeren, Orangen, Zitronen, Trauben, Rotwein und Senf, gereicht wird sie kalt zu Schinken, Wild, Rind- oder Lammfleisch und Pasteten.

  • Artikelnummer: 54556
  • Hersteller/Marke: Swiss Gourmet
  • Aufbewahrungshinweis: 2-7 C°

Inverkehrbringer:

Swiss Gourmet Waßmer GmbH
Denzstraße 4
79585 Lörrach
Deutschland

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Zutatenverzeichnis:

Wasser, Zucker, Fruchtsaft (Johannisbeer- (5,5%), Trauben- (2%) und Orangensaft (1,8%)), Rotwein, Zitronensaft, Orangenschalen, Geliermittel: E 440, SENF, natürliche Aromen.

Nährwerte pro 100g
Brennwert/Energiegehalt 740 kJ
/177 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 43 g
davon Zucker 43 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

Allergene:

Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse

Enthält Alkohol: Ja

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