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Dry Aged Rinder Delmonico Steak

Das Delmonico Steak ist ein klassischer Rindfleisch-Cut mit traditionsreicher Herkunft. Benannt nach dem berühmten New Yorker Restaurant Delmonico’s, das die Zubereitung dieses Zuschnitts populär machte, steht es heute für markanten Fleischgenuss und eine besonders charaktervolle Schnittführung. Auch als Ribeye Bone bekannt, überzeugt dieser Cut vor allem durch seine feine Marmorierung und seine ausdrucksstarke Optik.

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Inverkehrbringer

True Wilderness GmbH
Emsstraße 5
26169 Friesoythe
Deutschland

Knochen: ohne Knochen
Lagertemperatur: 0-4°C
Portioniert: Portioniert
Zuschnitt: Filet
Herkunft: Deutschland