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Demi Glace Fond Konzentrat

Eine ausgezeichnete Grundlage für viele braune Saucen.

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Demi Glace Fond Konzentrat
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Produktdetails
Die Fonds von CHEF Fonds & Saucen bieten eine konstant hohe Qualität mit einem natürlichen,... mehr
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Demi Glace Fond, Basis für Braune Saucen

Die Fonds von CHEF Fonds & Saucen bieten eine konstant hohe Qualität mit einem natürlichen, gehaltvollen Geschmack. Die Fonds werden aus reinen Grundprodukten hergestellt und enthalten keine gentechnisch veränderten Zutaten, keine Geschmacksverstärker, keine Konservierungsmittel oder Farbstoffe und sind allergenfrei. Das Demi Glace Fond Konzentrat von CHEF Fonds & Saucen ist eine ausgezeichnete Grundlage für viele braune Saucen. Ergiebigkeit: 6 Liter

  • Artikelnummer: 166923
  • Hersteller/Marke: CHEF
  • Aufbewahrungshinweis: trocken lagern

Inverkehrbringer:

Nestlé Professional GmbH
Lyonerstraße 23
60528 Frankfurt am Main
Deutschland

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Zutatenverzeichnis:

Wasser, Glukosesirup, Aromen, Salz, Zucker, karamellisierter Zucker, Tomatenpulver, Maltodextrine, modifizierte Stärke, Zwiebelpulver, Gewürze (mit SENF, SELLERIESAMEN), Knoblauchpulver, Säuerungsmittel (Milchsäure, Calciumlactat)

Nährwerte pro 100g
Brennwert/Energiegehalt 1017 kJ
/243 kcal
Fett 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 46 g
davon Zucker 7,5 g
Eiweiß 12 g
Salz 4,9 g

Allergene:

Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose), Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse, Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse

Bewertungen 5
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Kundenbewertungen für "Demi Glace Fond Konzentrat"
Von: Am: 18.02.2021

Super praktisch aromatisch top!

Unverzichtbares, hoch-qualitatives Convenience Produkt für die gehobene Hobby- (und Profi-?) Küche. Nachteil: wie bei allen komplexeren Aroma-Convenience-Produkten: eine kleine, immer gleiche Geschmacksnote schwingt bei unterschiedlichen Gerichten mit.

Von: Am: 19.12.2020

Klasse Produkt

Turbolader für jede Sauce

Von: Am: 29.10.2020

Preisleistung stimmt Verpackung ansprechen

Preisleistung stimmt Verpackung ansprechen

Von: Am: 06.11.2019

sehr natürlich

sehr natürlich

Von: Am: 01.04.2016

Demi Glace Fond Konzentrat

Benutze es seit ein paar Jahren. Dunkle Saucen können damit sehr gut verbessert werden. Das Produkt kann ich wirklich bestens weiterempfehlen.

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