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Sauvignon Blanc in seiner reinsten Form – Mineralität trifft Eleganz

Saint Andelain gilt als die Spitzenlage des Pouilly-Fumé – und Jean-Claude Dagueneau als einer der präzisesten Interpreten dieses Terroirs. Feuersteinhaltige Böden verleihen dem Wein seinen charakteristischen „fumé“-Ton: rauchig, mineralisch, klar.

Vinifikation

Selektive Lese, Gärung im Edelstahl, lange Reife auf der Feinhefe zur Aromaverfeinerung.

Verkostungsnotizen

Aromen von Zitruszeste, Feuerstein, weißen Blüten und dezenten Kräutern. Straff geführt, kristallklar und mit elegantem, langem Finale.

Speisenbegleitung

Exzellent zu Meeresfrüchten, Austern oder Ziegenkäse aus dem Loiretal.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert kj 331 kj
Brennwert kcal 79 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0.9 g
davon Zucker 0.2 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Zutaten
Trauben, Konservierungsstoffe: SULFITE, Stabilisatoren: Carboxymethylcellulose, Citronensäure, Säureregulatoren: Weinsäure (L(+)-)), Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.
Allergene
Enthält Sulfite Ja
Sonstige Angaben
Alkoholgehalt 13,00%
Enthält Alkohol Ja
Geschmack trocken
Passt zu Fisch, Meeresfrüchte
Rebsorte Sauvignon Blanc
Region Loire
Verschlusstyp Korken
Herkunft Frankreich
Inverkehrbringer

FOURNIER PÈRE ET FILS
ROUTE DE LA GARENNE F-18300 VERDIGNY

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Durchschnittliche Nährwerte je 100g
 Brennwert (kJ/kcal): 331 / 79
 Fett (g): 0
 davon gesättigte Fettsäuren (g): 0
 Kohlenhydrate (g): 0,9
 davon Zucker (g): 0,2
 Eiweiß (g): 0
 Salz (g): 0

Zutaten: Trauben, Konservierungsstoffe: SULFITE, Stabilisatoren: Carboxymethylcellulose, Citronensäure, Säureregulatoren: Weinsäure (L(+)-)), Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.
Inverkehrbringer

FOURNIER PÈRE ET FILS
ROUTE DE LA GARENNE
F-18300 VERDIGNY

Alkoholgehalt: 13,00%
Allergene: Enthält Sulfite
Enthält Alkohol: Ja
Geschmack: trocken
Passt zu: Fisch, Meeresfrüchte
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Region: Loire
Verschlusstyp: Korken
Herkunft: Frankreich