Eifeler Ur-Lammkeule ohne Knochen
29,59 €*
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Über diesen Geschmack lässt sich nicht streiten.
Mageres, zartes Fleisch und dazu sehr aromatisch, die Keule ist schlicht das beste Bratenstück vom Lamm. Aber auch zerteilt als Steaks und Spieße zum Grillen oder für Gulasch, dieses Produkt ist für viele Gelegenheiten ein echtes Highlight.
Viele Faktoren begünstigen diese besondere Fleischqualität. Zuerst die natürliche Ernährung mit den Gräsern und Kräutern der Eifel. Auch sind die Lämmer nicht älter als 6 Monate, wiegen maximal 20 kg und haben so ein exzellentes Verhältnis von Fleisch zu Knochen. Darüber hinaus hängt das Fleisch vor der Verarbeitung eine Woche lang trocken ab, was es ausgewogen und besonders zart macht. Der Lohn ist ein Lammfleisch von höchster Güte und bestem Geschmack.
Inverkehrbringer
Lapinchen
Dompfaffstr. 34
53881
Euskirchen-Flamersheim
Deutschland
| Allergene: | Keine |
|---|---|
| Eigenschaft: | nicht mariniert |
| Enthält Alkohol: | Nein |
| Herkunft: | Deutschland |
| Knochen: | ohne Knochen |
| Portioniert: | Portioniert |
| Tier: | Lamm |
| Zuschnitt: | Keule |
| Zustand: | frisch |
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6. Juni 2023 21:46
Fand ich super. Sehr zart nach entsprechendem
Fand ich super. Sehr zart nach entsprechendem garen....Niedertemp.
12. April 2023 09:43
Das Fleisch ist wirklich toll. Es schmeckt wie eben Lamm schmecken muss und wird butterzart.
Meiner Meinung nach ist es das bisher beste Lammfleisch, was ich gekauft und zubereitet habe. Sehr lecker! Wir werden definitiv noch einmal zugreifen! :)
Brennwert (kcal/kJ): 348/1437
Eiweiß (g): 18
Kohlenhydrate (g):
davon Zucker (g):
Fett (g): 5,2
davon gesättigte Fettsäuren (g): 1,3
Ballaststoffe (g):
Salz (g): 0,1
Lammfleisch