Eifeler Ur-Lammschulter
57,59 €*
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Der Klassiker für Lammgerichte.
Dieser, reich mit Fett und Bindegewebe durchzogene, Teil des Lamms ist dank eines optimalen Verhältnisses von Fleisch zu Knochen ideal zum Schmoren oder langsamen Garen. Nicht nur als klassisches Ostergericht ein wahrer Genuss.
Zudem ist das Produkt dank der Haltung in verschiedenen Gruppen von Schafen, bei denen die Tiere zu unterschiedlichen Zeiten trächtig sind, ganzjährig verfügbar. Die stressfreie Aufzucht im Familienverbund auf freiem Grünland sorgt dabei für gleichbleibend höchste Qualität.
Inverkehrbringer
Lapinchen
Dompfaffstr. 34
53881
Euskirchen-Flamersheim
Deutschland
| Allergene: | Keine |
|---|---|
| Eigenschaft: | nicht mariniert |
| Enthält Alkohol: | Nein |
| Herkunft: | Deutschland |
| Knochen: | mit Knochen |
| Portioniert: | Nicht portioniert |
| Tier: | Lamm |
| Zuschnitt: | Schulter |
| Zustand: | frisch |
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Brennwert (kcal/kJ): 381/1573
Eiweiß (g): 18
Kohlenhydrate (g):
davon Zucker (g):
Fett (g): 5,5
davon gesättigte Fettsäuren (g): 1,98
Ballaststoffe (g):
Salz (g): 0,74
Lammfleisch