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Flanksteak

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Flanksteak

Die Idee des Flanksteak Cuts kommt ursprünglich aus den USA, wo es geschätzt und geliebt wird. In Deutschland dagegen zählt das Flanksteak zu den noch unbekannteren Zuschnitten.
Das Flanksteak wird aus dem Bauchlappen des Rindes geschnitten und wird auch Bavette genannt.
Das Stück schmeckt einfach super vom Grill! Wenn Sie das Steak für einige Stunden marinieren ist das Fleisch nach dem Grillvorgang wunderbar mürbe.

  • Artikelnummer: 21707
  • Hersteller/Marke: -
  • Herkunft/Ursprung: USA

Inverkehrbringer:

NALCA S.P.A.
Via Spilamberto 30/c
41014 Castelvetro di Modena
Italien

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Zutatenverzeichnis:

Flank Steak

Nährwerte pro 100g:

Brennwert (kcal/kJ): 192/803
Eiweiß (g): 28
Kohlenhydrate (g): 0
davon Zucker (g): 0
Fett (g): 8
davon gesättigte Fettsäuren (g): 3,4
Ballaststoffe (g): 0
Salz (g): 0
Cholesterin (mg): 79
Magnesium (mg): 23
Calcium (mg): 20

Allergene:

Keine

Enthält Alkohol: Nein

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