Französischer Weichkäse Brie de Meaux AOC g.U.
12,59 €*
Schon 1815 wurde Brie de Meaux auf dem Wiener Kongress zum König aller Käse gekürt mehr als 200 Jahre später noch immer eine weise Entscheidung. Denn der Rohmilchkäse aus Kuhmilch in seiner typisch flachen Tortenform hat ein herrlich würziges Aroma von saftigem Gras und gerösteten Nüssen und eine zartschmelzende Konsistenz. Brie de Meaux ist einer von nur zwei Bries, die in Frankreich Ursprungsschutz (AOC) genießen. Kurzum: Ein Käse, der auf keiner guten Käseplatte fehlen darf.
| Brennwert kJ | 1150 kJ |
| Brennwert kcal | 227 kcal |
| Fett | 20 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 18 g |
| Salz | 1 g |
| Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose) | Ja |
| Herkunft | Frankreich |
| Fettgehalt in der Trockenmasse | 45,00% |
| Eigenschaft | Rohmilch |
| Tier | Kuh |
| Zertifizierung | g.U. |
| Enthält Alkohol | Nein |
| Lagertemperatur | 0-4°C |
Routhier Weber Handelsges.GmbH
Finkenweg 2 63674 Altenstadt Deutschland
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3 Bewertungen
21. Januar 2021 08:36
Verifizierte Bewertung
Immer super
Immer super
23. Oktober 2020 18:25
Verifizierte Bewertung
genau so, wie ich ihn mag
genau so, wie ich ihn mag
16. Juni 2020 18:58
Verifizierte Bewertung
Toller Brie
Ausgezeichneter Brie, ich mag ihn so.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Brennwert (kJ/kcal): 1150/227
Fett (g): 20
davon gesättigte Fettsäuren (g): 4
Kohlenhydrate (g): 0
davon Zucker (g): 0
Eiweiß (g): 18
Salz (g): 1
Zutaten: KUHROHMILCH (97,16%), Salz (1,8%), MILCHFERMENTE (1%), Lab (tierisch-0,02%), Penicillium candidum (0,02%).
Inverkehrbringer
Routhier Weber Handelsges.GmbH
Finkenweg 2
63674 Altenstadt
Deutschland
| Allergene: | Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose) |
|---|---|
| Eigenschaft: | Rohmilch |
| Enthält Alkohol: | Nein |
| Fettgehalt in der Trockenmasse: | 45,00% |
| Lagertemperatur: | 0-4°C |
| Tier: | Kuh |
| Herkunft: | Frankreich |
| Zertifizierung: | g.U. |