Getränke

Der Alain Milliat Pink Grapefruit Saft bringt die typische Frische der pinken Grapefruit ins Glas: lebendig, klar und mit markanter Zitrus-Note. Sein ausgewogenes Spiel aus saftiger Frucht, feiner Säure und angenehmer Bitterkeit macht ihn zum perfekten Begleiter für Frühstück, Aperitif oder als hochwertige Mix-Zutat.

Der Alain Milliat Maracuja-Nektar bringt tropische Aromatik mit einer angenehm spritzigen Note ins Glas. Kräftig im Geschmack, leicht säuerlich und wunderbar duftend – ein besonderer Genuss als gekühlter Drink oder als aromatischer Kick für kreative Rezeptideen.

Der Chandon Berries Spritz ist ein moderner Aperitif aus Argentinien, entwickelt vom Schaumweinproduzenten Chandon. Die Basis bildet ein leichter Schaumwein, der mit natürlichen Fruchtaromen roter Beeren kombiniert wird. Das Ergebnis ist ein spritziger, aromatischer Drink, der besonders gut gekühlt serviert wird. VinifikationSchaumweinbasis kombiniert mit natürlichen Beerenextrakten und leichter Dosage.VerkostungsnotizenIntensive Aromen von Himbeere, Erdbeere und roten Johannisbeeren. Am Gaumen fruchtig, frisch und angenehm spritzig. SpeisenbegleitungAm besten gut gekühlt mit Eis und frischen Beeren servieren.

Ein eleganter Wein, sehr fruchtig, mit pfeffriger Note und einem lang anhaltenden Abgang. Der ideale Sommerwein!

Aromen von Cassis und reifem Obst. Angenehme zartbitter Note im Hintergrund, fleischig und konzentriert.

Reiner Zuckersirup aus natürlichen Haselnussextrakten - ohne Konservierungsstoffe. Geschmack gerösteter Haselnüsse.

Dieser Champagner ist etwas für Kenner. Das Bukett ist geprägt von Aromen gerösteter Kaffeebohnen, Honig, Aprikosen, Orangenschalen und Tabak. Am Gaumen ist er spritzig und lebendig mit einer Note von Trockenholz.

Das Glühvieh weiß vom Weingut Metzger ist ein hochwertiger, fertig gewürzter Winterpunsch auf Basis eines aromatischen Weißweins. Mit feinen Noten von Zimt, Vanille, Zitrus und winterlichen Gewürzen bietet er ein harmonisches, nicht zu süßes Geschmackserlebnis. Perfekt zum Erwärmen an kalten Tagen überzeugt das Glühvieh durch klare, frische Aromen, eine elegante Balance und die gewohnt hohe Metzger-Qualität – ideal für gemütliche Abende, Weihnachtsmärkte zu Hause oder als stilvolles Geschenk in der Winterzeit. 

Les Terrasses Velles Vinyes Priorat von Alvaro Palacios hat eine herrliche kirschrote Farbe mit violetten Reflexen. Seine intensiven und ausdrucksstarken Aromen reifer Früchte werden von Röstaromen und einer mineralischen Note unterstrichen. Schön ausbalancierte Tannine, lang im Abgang.

Im Jahr 2000 gründete Lenny Recanati die Kellerei Recanti. Die Weine werden ausschließlich von Hand geerntet, wobei zwei Drittel aus den hochgelegenen Manara-Weinbergen in Obergaliläa stammen. Herr Recanatis Ziel, eine neue Kellerei zu etablieren, die israelische Qualitätsweine zu fairen Preisen produziert, wird heute noch mit großem Elan verfolgt.

Der Ladoix Village Rouge zeigt intensive und abwechslungsreiche Aromen von roten Früchten und Gewürzen in der Nase, hinzu kommt ein Hauch von Eiche. Diese kommt durch den 12 monatigen Ausbau in französischen Eichenfässern. Zu dem lebhaften Bild in der Nase kommt eine weiche Tanninstruktur, so entsteht ein zarter und ausgewogener Wein. .

Der Weiße Burgunder ist der hellste Burgunder. Er hat ein typisches dezentes Aroma, mit nicht zu kräftigem Körper und einer feinen Säure. Bei guter Reife kommt eine wunderschöne fruchtige Note, von höchster Eleganz und Rasse, zum Vorschein. Er besticht durch seinen betörenden, subtilen Duft nach grünen Äpfeln und Stachelbeeren. Am Gaumen dominieren ebenfalls die frischen, hellen Früchte. Seine fein-milde Säure verleiht ihm Frische und Spritzigkeit, die ihn sowohl zum idealen Begleiter leichter Speisen als auch zum perfekten Frühjahrs- und Sommerwein machen.

Dunkles Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. In der Nase harmonische Noten von reifen Pflaumen und dunklen Beeren sowie feinste Toast- und Vanillenoten. Am Gaumen gut strukturiert und fruchtig mit angenehmen Tanninen und sehr guter Länge.

Margaux steht im Bordelais für ausgewogene Eleganz - und genau so ist der Brio.

Die Teperberg Kellerei wurde 1870 gegründet und ist eines der ältesten Weingüter Israels. Sie befindet sich in den Judäischen Hügeln und hat sich auf die Produktion von hochwertigen Weinen spezialisiert. Die Kellerei kombiniert traditionelle Weinbereitungstechniken mit modernen Methoden, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Die Trauben für den Inspire Devotage werden sorgfältig von Hand gelesen und unter strengen Qualitätskontrollen verarbeitet.Teperberg Inspire Devotage ist ein seltener, trockener Rotwein, der aus einer Mischung von Malbec und Marselan besteht. VinifikationEr reift acht Monate in französischen Eichenfässern und verbessert sich mit der Zeit. VekostungsnotizenDieser Wein zeichnet sich durch seine intensive Farbe und sein reiches Aroma aus, mit einem langen und dominanten Abgang. Speisenbegleitung Der Wein passt hervorragend zu Rindfleisch und Wild.

Ein außergewöhnlicher Chianti Classico Gran Selezione, der die Spitze toskanischer Winzerkunst repräsentiert. Dieser Wein vereint Tradition und handwerkliche Sorgfalt, um ein Meisterwerk voller Tiefe und Komplexität zu schaffen.VinifikationAus sorgfältig ausgewählten Trauben hergestellt, durchläuft der Wein eine langsame Gärung und reift anschließend lange in Eichenfässern, um seine vielschichtigen Aromen zu entfalten.VerkostungsnotizenKraftvoll und elegant, entfaltet dieser Wein Aromen von reifen dunklen Früchten, Lakritz und Leder. Die dichte Struktur und gut ausbalancierten Tannine kulminieren in einem langen, ausdrucksstarken Abgang.SpeisenbegleitungIdeal zu Rinderfilet, Lamm und gereiftem Käse, wo er seine volle Stärke in der Kombination mit intensiven Geschmäcken zeigt.

Ein eleganter Chianti Classico Riserva, der durch seine Tiefe und Komplexität besticht. Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und einer feinen Holznote sorgen für ein reichhaltiges Geschmackserlebnis.VinifikationSelektive Handlese und traditionelle Gärung, gefolgt von einer verlängerten Reifung in Eichenfässern, um die Struktur und Aromatik zu intensivieren. VerkostungsnotizenVollmundig und harmonisch mit Noten von Schwarzkirschen, Pflaumen und einem Hauch von Gewürzen. Gut eingebundene Tannine führen zu einem langen, nachhaltigen Abgang.SpeisenbegleitungIdeal zu Wildgerichten, gegrilltem Fleisch und herzhaften Pastagerichten.

Der Hermannsberg ist nicht nur Namensgeber, sondern Herzstück des Weinguts. Als Monopollage direkt unterhalb des historischen Gutsgebäudes gelegen, vereint dieser Wein die ganze Kraft des vulkanisch geprägten Bodens mit der kühlen Klarheit der Nahe. In der Jugend noch etwas verschlossen, zeigt er mit Reife beeindruckende Tiefe, Länge und aristokratische Eleganz.VinifikationDer Weg zu einem herausragenden Wein beginnt mit der sorgfältigen Auswahl der besten Parzellen. Nach der Ernte erfolgt die Gärung des Mosts auf natürliche Weise, ohne die Zugabe von Reinzuchthefen. Diese Spontangärung nutzt die natürlichen Hefen, die auf den Trauben und in der Kellerei vorhanden sind. Das Ergebnis ist ein Wein mit komplexen und einzigartigen Aromen, die durch die Vielfalt der Hefen geprägt werden. Der Ausbau des Weins erfolgt sowohl in großen Holzfässern als auch in Edelstahltanks. Die Holzfässer verleihen dem Wein Tiefe, Struktur und subtile Holzaromen, während die Edelstahltanks eine präzise Temperaturkontrolle ermöglichen und die Frische und Fruchtigkeit des Weins bewahren. Nach der Gärung bleibt der Wein für eine längere Zeit auf der Hefe, was ihm zusätzliche Komplexität und eine cremigere Textur verleiht. Dieses lange Hefelager, das bis zur Abfüllung andauert, sorgt für eine harmonische Integration der Aromen und eine verbesserte Langlebigkeit des Weins.VerkostungsnotizenReife gelbe Frucht, Stein, Fenchelkraut und ein Hauch Rauch. Am Gaumen komplex, druckvoll und lang, mit festem, salzig-mineralischem Kern.SpeisenbegleitungPerfekt zu gebratenem Zander, Kalbsrücken oder kräftigem Geflügel mit hellen Saucen.

Ein feinperliger Schaumwein aus 100 % Chenin Blanc, hergestellt in traditioneller Flaschengärung. Der Vouvray zeigt Aromen von Apfel, Birne, Zitronenzeste und einen Hauch Honig. Die Perlage ist fein, der Stil eher trocken gehalten, mit schöner Frische und subtiler Mineralität. Die Domaine Berthier liegt unweit von Tours an der Loire und steht für klare, authentische Weine mit Herkunft. Dieser Vouvray eignet sich hervorragend als Aperitif, aber auch zu Ziegenkäse oder Jakobsmuscheln.VinifikationHergestellt nach der traditionellen Flaschengärmethode mit mindestens neun Monaten Hefelager. 100 % Chenin Blanc von kalkhaltigen Böden.VerkostungsnotizenFeinperlig mit Noten von grünem Apfel, Quitte und Honigblüte. Am Gaumen trocken, cremig und animierend mit mineralischer Frische und subtiler Brioche-Note.SpeisenbegleitungIdeal zu Austern, Ziegenkäse oder als Aperitif zu feinen Häppchen.

Tinazzi verbindet moderne Kellertechnik mit zugänglichen Stilistiken. Dieser Rosé aus Primitivo bringt die warme Frucht der Sorte in eine frische, sommerliche Form. Venetische Präzision trifft auf süditalienische Rebsortencharakteristik.VinifikationKurze Maischestandzeit, kühle Gärung im Edelstahl. VerkostungsnotizenErdbeere, Himbeere, rote Kirsche. Am Gaumen saftig, weich und ausgewogen.SpeisenbegleitungIdeal zu Pizza, Pasta, Antipasti oder Grillgemüse.

Chandon Argentina interpretiert Aperitifkultur modern und zugänglich. Der Lemon Spritz verbindet Schaumweinbasis mit frischer Zitronennote. VinifikationSchaumweinbasis mit natürlichen Citrus-Aromen.VerkostungsnotizenZitrone, Limette und feine Kräuter. Am Gaumen frisch, leicht und spritzig. SpeisenbegleitungPur auf Eis mit einer Zitronenzeste und Minzblätter oder als Teil eines modernen Aperitif-Servings. Passt gut zu leichten Snacks wie Oliven, Salzmandeln oder Crostini.

Ein eleganter Cuvée, der die Frische des Weißburgunders mit der typischen Aromatik des Rieslings vereint. Weißburgunder muss nicht laut sein, um zu überzeugen. Der Wein von Bossert setzt auf die feine, zurückhaltende Aromatik der Rebsorte und verbindet sie mit der für Rheinhessen typischen Fruchtfülle. Das Weingut Bossert steht für handwerklich erzeugte Weine aus der Region, bei denen Rebsortencharakter und ein ausgewogener, zugänglicher Stil im Vordergrund stehen.VinifikationDie Trauben werden schonend gepresst und kontrolliert vergoren. Der Ausbau ist auf den Erhalt der Frucht und eine harmonische Struktur ausgerichtet. Die Reife auf der Feinhefe verleiht dem Weißburgunder zusätzliche Geschmeidigkeit, ohne seine Frische zu überdecken. VerkostungsnotizenDie Trauben werden schonend gepresst und kontrolliert vergoren. Der Ausbau ist auf den Erhalt der Frucht und eine harmonische Struktur ausgerichtet. Die Reife auf der Feinhefe verleiht dem Weißburgunder zusätzliche Geschmeidigkeit, ohne seine Frische zu überdecken. SpeisenbegleitungHervorragend zu Fisch, Geflügel und leichten Vorspeisen.