Grana Padano
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Ein sehr bekannter Vertreter der italienischen Poebene - der Grana Padano. Der Extrahartkäse wird aus Kuhrohmilch hergestellt und wird mindestens 16 Monate gereift.
Inverkehrbringer
Agriform S.C.A.
Strada Rezzola 21
37066 Sommacampagna (Verona)
Italien
| Allergene: | Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose) |
|---|---|
| Eigenschaft: | Rohmilch |
| Enthält Alkohol: | Nein |
| Fettgehalt in der Trockenmasse: | 32% |
| Herkunft: | Italien |
| Tier: | Kuh |
| Zustand: | frisch |
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30. Januar 2023 10:01
Wie er sein soll
Wie er sein soll
20. April 2020 15:13
Guter Parmesan
Guter Parmesan
19. April 2020 09:39
Gut
Gut
Brennwert (kcal/kJ): 384/1597
Eiweiß (g): 33
Kohlenhydrate (g): 0
davon Zucker (g): 0
Fett (g): 28
davon gesättigte Fettsäuren (g): 17,7
Ballaststoffe (g):
Salz (g): 0,6
Milch, Salz, Lab, Konservierungsstoff: Lysozym (Naturprotein aus Ei E1105)