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Die für Israel, Jordanien und den Libanon typische Levante-Küche ist in aller Munde. Eine ihrer wichtigsten Komponenten: Hummus. Die aromatische Paste aus Kichererbsen, Tahini, Knoblauch und Gewürzen ist vielseitig einsetzbar. Hummuspaste passt pur zu geröstetem Fladenbrot oder Gemüsesticks, lässt sich in jede Mezze-Platte integrieren und bildet eine cremige Beilage für orientalische Wraps.

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Durchschnittliche Nährwerte je 100g   
 Brennwert (kJ/kcal): 826 / 199
 Fett (g): 16,9
 davon gesättigte Fettsäuren (g): 1,9
 Kohlenhydrate (g): 5,8
 davon Zucker (g): 0,3
 Eiweiß (g): 6
 Salz (g): 1,6  

Zutaten:  Kichererbsen (italienisches Produkt) 68%, Rapsöl, Wasser, SESAMPASTE 4,5%, Branntweinessig (SULFIT), frischer Knoblauch, Salz, Gewürzmischung mit Gemüse (SELLERIE), Gewürze, Konservierungsstoffe: Sorbinsäure
Inverkehrbringer

Navrosidu Athina
Die beste Köchin
Zenettistr. 10
80337 München
Deutschland

Allergene: Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse, Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse
Enthält Alkohol: Nein
Fettgehalt in der Trockenmasse: 69,00%
Lagertemperatur: 0-4°C
Spuren v. Allergenen: Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse, Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse, Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose), Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse