Impression Chardonnay
(WEISS)
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1830 – 1. Generation: Avraham, ein junger, motivierter Weinliebhaber aus Odessa, wandert nach Österreich aus und studiert Weinbau. Er beschließt nach Israel auszuwandern, um das Weingut Teperberg zu gründen - das erste Familienweingut Israels.
1870 – 2. Generation: Avrahams Sohn, Ze’ev Zeid, der ebenfalls in die Weinherstellung verliebt war, schloss das Gründen des Weingutes final ab. Es war Ausdruck der jüdischen Erweckung im Land Israel und wuchs zu einem starken und wohlhabenden Weingut heran.
1905 – 3. Generation: Der Sohn von Ze’ev übernahm das Weingut und hatte immer wieder mit Widerstand zu kämpfen. Das österreichische Konsulat unterstützte und förderte in der schwierigen Zeit jüdische Bürger in Israel. Das Weingut wurde sogar offizieller Lieferant für das österreichische Bundesheer in Palästina.
1984 – 5. Generation: Motti Teperberg, Sohn des Urenkels von Avraham, ist nun Kellermeister. Er brachte eine persönliche Note in die Weinbereitung, was bei den Kunden sehr gut ankam. Das Weingut ist bekannt für alte Weinbautraditionen, befindet sich im ständigen Wandel, um sich zu verbessern und möchte eine klare, auf festen Wurzeln beruhende Handschrift schaffen. Fünf Generationen, die vom Vater an den Sohn weitergegeben werden, wobei die Familientradition sorgfältig bewahrt wird.
Inverkehrbringer
| Alkoholgehalt: | 13,00% |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite, Sulfite |
| Enthält Alkohol: | Ja |
| Geschmack: | trocken |
| Herkunft: | Israel |
| Jahrgang: | 2019 |
| Passt zu: | Fisch, Meeresfrüchte, Pasta- oder Reisgerichte, helles Fleisch, vegetarische Küche |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Verschlusstyp: | Korken |
| Zustand: | trocken |
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Ein klarer, reicher Weißwein mit vollem Körper und Aromen von Holz und Vanille. Dieser Wein weist einen starken, aromatischen Geschmack auf und ist geprägt von einem dominanten, aber geschmeidigen Abgang. Er reift 4-6 Monate in neuen französischen Eichenholzfässern. |