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Kalb Filet rosa

Das Filet vom Jungrind / Kalbsfilet ist das zarteste und magerste Teilstück dieses jungen Rinds, das etwa 8-12 Monate alt ist. Es hat eine besonders feine Struktur und milden Geschmack, der sich ideal für schonende und hochwertige Zubereitungsmethoden eignet.

Sonstige Angaben
Lagertemperatur 0-4°C
Schlachtalter weniger als 8 Monate
Herkunft EU
Inverkehrbringer

ESA B.V.
Saba 9, 7332 BH APELDOORN, NIEDERLANDE

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Lagertemperatur: 0-4°C
Schlachtalter: weniger als 8 Monate
Herkunft: EU