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Königskrabbenbeine gekocht, 600g Packung | tiefgekühlt
(PARALITHODES CAMTSCHATICA)
- Extrem zartes, buttrig-weiches Fleisch mit fein-süßlicher Note
- Als Highlight auf der Meeresfrüchteplatte
- Ideal für festliche Menüs, Buffets und besondere Anlässe
- Bereits vorgegart: nach dem Auftauen sofort servierbereit und leicht zu verarbeiten
127,99 €
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Holy Crab! Wie die Krabben in der Barentssee Richtung Norwegen, tummelt sich Exklusivität und Genuss in jeder einzelnen Zelle dieser prächtigen Meeresbewohner. Hier zählen besonders die inneren Werte. Damit meinen wir den leicht süßlichen, milden Geschmack, die unfassbar locker zarte Konsistenz und die Vielseitigkeit der Fleischzubereitung und passenden Würzmittel. Probieren Sie Königskrabbe mit erfrischender Säure von Kumquats oder Passionsfrucht oder Seite an Seite mit deftigen, komplexen Aromen von geflammtem Knochenmark auf Safranrisotto. Oder alternativ klassisch mit Mayonnaise mariniert auf geröstetem Brioche mit Schnittlauch und Kaviar.
| Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse | Ja |
| Fanggebiet / Ursprungsgewässer / Land | 27 Nordostatlantik, 27.1 Barenssee |
| Fanggerätekategorie | Reusen und Fallen |
| Lagertemperatur | max. -18°C |
| Meeresfrüchte Art | Krabbe, Königskrabbe |
| Produktionsmethode | Gefangen aus Meeresfischerei |
| Herkunft | Norwegen |
| Zertifizierung | Frischeparadies |
Hamburger Feinfrost GmbH
Große Elbstraße 210 22767 Hamburg Deutschland
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Zutaten: Beine- und Scherenabschnitte der KönigsKRABBE (KREBSTIERE)
Inverkehrbringer
Hamburger Feinfrost GmbH
Große Elbstraße 210
22767 Hamburg
Deutschland
| Allergene: | Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse |
|---|---|
| Fanggebiet / Ursprungsgewässer / Land: | 27 Nordostatlantik, 27.1 Barenssee |
| Fanggerätekategorie: | Reusen und Fallen |
| Lagertemperatur: | max. -18°C |
| Meeresfrüchte Art: | Krabbe, Königskrabbe |
| Produktionsmethode: | Gefangen aus Meeresfischerei |
| Herkunft: | Norwegen |
| Zertifizierung: | Frischeparadies |