Mortadella
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Die Mortadella zählt zu den beliebtesten Wurst-Spezialitäten Italiens. Der Hersteller Rosa dell Angelo aus der Region Emilia-Romagna verwendet für die Produktion 70% fein gemahlenes, mageres Schweinefleisch, 30% Fettwürfel, Aromen, Salz und Pfeffer. Um ein optimales Produkt zu erzeugen, wird die Mortadella in bis zu 25 kg großen Formaten abgefüllt, von Hand abgebunden und danach einige Stunden gegart. Nach der Garung ist die Wurst verzehrfertig.
Unsere schon vorportionierte Einheit ist ideal geeignet für die Brotzeit, da sie fein geschnitten und ein unglaubliches Aroma beim Auspacken versprüht.
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9 Bewertungen
4. Mai 2023 17:50
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Sehnsucht nach Urlaub
schmeckt wie in Italien! Etwas zu dick geschnitten diesmal!
15. September 2022 15:17
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Würde ich wieder bestellen
Qualität und Geschmack super,Preislich auch nichts zu sagen
14. September 2021 12:49
Verifizierte Bewertung
Ausgezeichnete Mortadella
Saftig, frisch, einfach lecker!
1. Mai 2021 13:09
Verifizierte Bewertung
Hervorragend! Mortadella wie sie sein muss!
Hervorragend! Mortadella wie sie sein muss!
11. April 2021 10:59
Verifizierte Bewertung
top frisch
Spitzenklasse Produkt
18. März 2021 14:46
Verifizierte Bewertung
Gerne wieder
Sehr gute Wurst
1. Februar 2021 18:34
Verifizierte Bewertung
Sehr zart,klasse
Italienisch gut
2. April 2020 10:10
Verifizierte Bewertung
Spitzenmäßig, sehr lecker.
Spitzenmäßig, sehr lecker.
16. November 2019 07:39
Verifizierte Bewertung
die Mortadella ist etwas teuer ,aber fabelhaft!
die Mortadella ist etwas teuer ,aber fabelhaft!
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Brennwert (kJ/kcal): 472/113
Fett (g): 3,9
davon gesättigte Fettsäuren (g): 1,4
Kohlenhydrate (g): 1
davon Zucker (g): 0
Eiweiß (g): 18,5
Salz (g): 1
Zutaten: Italienisches Schweinefleisch (100 g Mortadella werden aus 106 g Schweinefleisch hergestellt, 70% fein gemahlenes, mageres Schweinefleisch, 30% Fettwürfel) Kochsalz, Pfeffer, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: Natriumaskorbat, Konservierungsmittel: Natriumnitrit
Inverkehrbringer
SAGEM s.r.l.
Via Parma 6
43029 Traversetolo
Italien
| Enthält Alkohol: | Nein |
|---|---|
| Lagertemperatur: | 0-4°C |
| Herkunft: | Italien |