Mortadella
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Die Mortadella zählt zu den beliebtesten Wurst-Spezialitäten Italiens. Der Hersteller Rosa dell Angelo aus der Region Emilia-Romagna verwendet für die Produktion 70% fein gemahlenes, mageres Schweinefleisch, 30% Fettwürfel, Aromen, Salz und Pfeffer. Um ein optimales Produkt zu erzeugen, wird die Mortadella in bis zu 25 kg großen Formaten abgefüllt, von Hand abgebunden und danach einige Stunden gegart. Nach der Garung ist die Wurst verzehrfertig.
Unsere schon vorportionierte Einheit ist ideal geeignet für die Brotzeit, da sie fein geschnitten und ein unglaubliches Aroma beim Auspacken versprüht.
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16. November 2019 07:39
Verifizierte Bewertung
die Mortadella ist etwas teuer ,aber fabelhaft!
die Mortadella ist etwas teuer ,aber fabelhaft!
1. Februar 2021 18:34
Verifizierte Bewertung
Sehr zart,klasse
Italienisch gut
18. März 2021 14:46
Verifizierte Bewertung
Gerne wieder
Sehr gute Wurst
11. April 2021 10:59
Verifizierte Bewertung
top frisch
Spitzenklasse Produkt
1. Mai 2021 13:09
Verifizierte Bewertung
Hervorragend! Mortadella wie sie sein muss!
Hervorragend! Mortadella wie sie sein muss!
14. September 2021 12:49
Verifizierte Bewertung
Ausgezeichnete Mortadella
Saftig, frisch, einfach lecker!
15. September 2022 15:17
Verifizierte Bewertung
Würde ich wieder bestellen
Qualität und Geschmack super,Preislich auch nichts zu sagen
2. April 2020 10:10
Verifizierte Bewertung
Spitzenmäßig, sehr lecker.
Spitzenmäßig, sehr lecker.
4. Mai 2023 17:50
Verifizierte Bewertung
Sehnsucht nach Urlaub
schmeckt wie in Italien! Etwas zu dick geschnitten diesmal!
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Brennwert (kJ/kcal): 472/113
Fett (g): 3,9
davon gesättigte Fettsäuren (g): 1,4
Kohlenhydrate (g): 1
davon Zucker (g): 0
Eiweiß (g): 18,5
Salz (g): 1
Zutaten: Italienisches Schweinefleisch (100 g Mortadella werden aus 106 g Schweinefleisch hergestellt, 70% fein gemahlenes, mageres Schweinefleisch, 30% Fettwürfel) Kochsalz, Pfeffer, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: Natriumaskorbat, Konservierungsmittel: Natriumnitrit
Inverkehrbringer
SAGEM s.r.l.
Via Parma 6
43029 Traversetolo
Italien
| Enthält Alkohol: | Nein |
|---|---|
| Lagertemperatur: | 0-4°C |
| Herkunft: | Italien |