Petit Délice des Crémiers mit Trüffel
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Diese Weichkäsespezialität aus der Bourgogne reift drei Wochen lang im Keller, durch die Reifung wird der Teif cremiger. Délice des Crémiers wird aus Kuhmilch hergestellt und diese Variation ist mit einer feinen Trüffelschicht aus Trüffelstückchen und etwas Trüffelöl durchzogen. Délice des Crémiers hat eine samtige, zartschmelzende, weiche Textur. (mind. 72% Fett i.Tr.)
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Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Brennwert (kcal/kJ): 1593/386
Fett (g): 55
davon gesättigte Fettsäuren (g): 26,6
Kohlenhydrate (g): 1,2
davon Zucker (g):
Eiweiß (g): 19
Salz (g): 0,68
Zutaten: KUHMLICH, SAHNE, Trüffel, Salz, Trüffelöl, MILCHSÄUREBAKTERIEN, Lab
Inverkehrbringer
Fromi GmbH
Otto-Hahn-Str. 5
77694
Kehl-Auenheim
Deutschland
| Allergene: | Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose) |
|---|---|
| Eigenschaft: | Rohmilch |
| Enthält Alkohol: | Nein |
| Lagertemperatur: | 0-4°C |
| Tier: | Kuh |
| Herkunft: | Frankreich |