Raz el Hanout
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Raz el-Hanout bedeutet wörtlich übersetzt Kopf / Chef des Ladens. Die Bedeutung rührt daher, weil die bis zu 25 verschiedenen Gewürze, die von Muskat über Chilischoten bis hin zu Kardamonkapseln reichen, eine komplizierte Gewürzmischung darstellen. Deswegen wurde sie früher vom Kopf bzw. Chef des Ladens hergestellt. Die raffinierte Gewürzmischung rundet jedes marokkanische Fleisch- sowie Couscousgericht ideal ab.
Inverkehrbringer
Altes Gewürzamt GmbH
Unterlandstr. 50
63911 Klingenberg
Deutschland
| Enthält Alkohol: | Nein |
|---|
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Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Eiweiß (g): 12
Kohlenhydrate (g): 40,1
davon Zucker (g): 33
Fett (g): 16
davon gesättigte Fettsäuren (g): 0,1
Ballaststoffe (g): 15
Salz (g): 0,03
Zutaten: Roh- Rohrzucker, Ingwer, Piment, Schnittlauch, Zwiebel, MUSKATNUSS, Muskatblüte, Anis, Kardamom, Pastinaken, Pfeffer, Zimt, Curcuma, Galgant, Tomatenpulver, Nelken, Koriander, Rosenblüten, Mohn, Kreuzkümmel, Gewürze