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Ricotta

Ricotta
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Molkenkäse
Ricotta ist der universelle Frischkäse der Italiener. Ricotta findet Verwendung in Desserts, in Käsecremes, beim Backen oder als Basis gefüllter Pasta. Ricotta Frischkäse schmeckt frisch, ist leicht körnig und kann sowohl gesüßt als auch gesalzen werden. Was viele nicht wissen: Im Gegensatz zu Mascarpone ist Ricotta wirklich mager und kalorienarm.
  • Artikelnummer: 33938
  • Hersteller/Marke: -
  • Herkunft/Ursprung: Italien
  • Aufbewahrungshinweis: 0-4 C°

Inverkehrbringer:

Francia Mozzarella GmbH
Volkmarstr. 9-11
12099 Berlin
Deutschland

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Zutatenverzeichnis:

Molke aus pasteurisierter Milch, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Salz

Nährwerte pro 100g:

Brennwert/Energiegehalt: 511 kJ/123 kcal
Fett: 7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 5 g
Kohlenhydrate: 4 g
davon Zucker: 4 g
Eiweiß: 8 g
Salz: 0 g

Allergene:

Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Fett i. Tr.: 30,00%

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