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Feiner Perlwein aus Steiermark

Dieser Rosé besticht mit feiner Frucht, zarter Farbe und einem modernen Stil.

Vinifikation

Der Schilcher Frizzante vom Weingut Langmann wird aus der autochthonen steirischen Rebsorte Blauer Wildbacher hergestellt. Die Trauben werden sorgsam von Hand gelesen und temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren. Der Grundwein wird schonend verarbeitet, bevor die prickelnde Kohlensäure hinzukommt, wodurch der Frizzante seine feine Mousseux erhält und besonders frisch und lebendig wirkt.

Verkostungsnotizen

Im Glas ein brillanter Lachsrosa. In der Nase präsentieren sich Aromen von Walderdbeeren, roter Erdbeeren und ein Hauch von Himbeeren. Am Gaumen überzeugt er mit lebhafter Frische, animierender Säure, feiner Perlage und belebenden Fruchtaromen. Seinem typisch steirischen Charakter bleibt er treu: spritzig, leicht, elegant und mit einer pikanten Würze im Abgang.

Speisenbegleitung

Ideal als Aperitif, begleitet der Schilcher Frizzante hervorragend feine Vorspeisen wie Räucherforelle, Ziegenfrischkäse, Antipasti oder Salate. Auch zu leichten Gerichten der mediterranen Küche, Tapas und Seafood harmoniert seine Frische und Säure perfekt.

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Durchschnittliche Nährwerte je 100g
 Brennwert (kJ/kcal): 305/ 73
 Fett (g): 0
 davon gesättigte Fettsäuren (g): 0
 Kohlenhydrate (g): 1,5
 davon Zucker (g): 0,7
 Eiweiß (g): 0
 Salz (g): 0

Zutaten: Weintrauben, Versanddosage, Fülldosage, SULFITE.
Inverkehrbringer

Weingut Langmann Lex
Langegg 23
8511 St. Stefan ob Stainz
Österreich

Alkoholgehalt: 11,50%
Allergene: Enthält Sulfite
Enthält Alkohol: Ja
Passt zu: Apéritif, leichte Gerichte
Rebsorte: Blauer Wildbacher
Region: Schilcherland
Verschlusstyp: Schraubverschluss
Herkunft: Österreich