Schnittkäse mit Wildblume
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Der Allgäuer Schnittkäse wird aus Heumilch hergestellt. Die Naturrinde wird mit einer Blütenmischung ummantelt, welche man unbedingt mit verzehren sollte. Dieser hat einen angenhmen milden blumigen Geschmack. Die Reifezeit beträgt 8 Wochen.
| Brennwert kJ | 419 kJ |
| Brennwert kcal | 1737 kcal |
| Fett | 35 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 25 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 26 g |
| Salz | 1 g |
| Milch / Milcherzeugnisse einschl. Lactose | Ja |
| Fettgehalt in Trockenmasse | 50% |
| Enthält Alkohol | Nein |
| Lagertemperatur | 0-4°C |
Gebr. Baldauf GmbH & Co. KG
Goßholz 5 88161 Lindenberg
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Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Brennwert (kcal/kJ): 1737/419
Fett (g): 35
davon gesättigte Fettsäuren (g): 25
Kohlenhydrate (g): 0
davon Zucker (g): 0
Eiweiß (g): 26
Salz (g): 1
Zutaten: ROHMILCH (HEUMLICH g.t.S.) Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab.
Inverkehrbringer
Gebr. Baldauf GmbH & Co. KG
Goßholz 5
88161 Lindenberg
| Allergene: | Milch / Milcherzeugnisse einschl. Lactose |
|---|---|
| Enthält Alkohol: | Nein |
| Fettgehalt in Trockenmasse: | 50% |
| Lagertemperatur: | 0-4°C |