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Wildblumenkäse, Schnittkäse, mindestens 50% Fett i. Tr.

Der Allgäuer Schnittkäse wird aus Heumilch hergestellt. Die Naturrinde wird mit einer Blütenmischung ummantelt, welche man unbedingt mit verzehren sollte. Dieser hat einen angenhmen milden blumigen Geschmack. Die Reifezeit beträgt 8 Wochen.

Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert kj 1737 kj
Brennwert kcal 419 kcal
Fett 35 g
davon gesättigte Fettsäuren 25 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 26 g
Salz 1 g
Zutaten
ROHMILCH (HEUMLICH g.t.S.) Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab.
Allergene
Milch / Milcherzeugnisse einschl. Lactose Ja
Sonstige Angaben
Fettgehalt in Trockenmasse 50%
Lagertemperatur 0-4°C
Inverkehrbringer

Gebr. Baldauf GmbH & Co. KG
Goßholz 5 88161 Lindenberg

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Durchschnittliche Nährwerte je 100g 

Brennwert (kcal/kJ): 1737/419
Fett (g): 35
davon gesättigte Fettsäuren (g): 25
Kohlenhydrate (g): 0
davon Zucker (g): 0
Eiweiß (g): 26
Salz (g): 1


Zutaten: 
ROHMILCH (HEUMLICH g.t.S.) Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab.

Inverkehrbringer

Gebr. Baldauf GmbH & Co. KG
Goßholz 5
88161 Lindenberg

Allergene: Milch / Milcherzeugnisse einschl. Lactose
Fettgehalt in Trockenmasse: 50%
Lagertemperatur: 0-4°C