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Rebsortenrein, klar und präzise – alkoholfrei und mit Anspruch
Das Sekthaus Strauch gehört zu den führenden Produzenten alkoholfreier Schaumweine in Deutschland. Blanc Pur ist die puristische, weiße Variante eines entalkoholisierten Sekts, die auf Mineralität, Sortentypizität und feine Perlage setzt. Die Trauben stammen aus kalkgeprägten Parzellen rund um Osthofen, was dem Grundwein Struktur und Frische verleiht.

Vinifikation

Nach klassischer Weißweinbereitung erfolgt eine schonende Entalkoholisierung, bevor die finale Kohlensäure eingebunden wird. Ziel ist ein möglichst authentischer Sortenausdruck ohne alkoholische Schwere.

Verkostungsnotizen

Aromatisch geprägt von grünem Apfel, Zitrus, weißen Blüten und einem Hauch Kräuterfrische. Am Gaumen lebendig, klar und trocken anmutend – mit feiner, anhaltender Perlage.

Speisenbegleitung

Optimal als Aperitif, zu Sushi, vegetarischen Gerichten oder als alkoholfreie Alternative bei festlichen Anlässen.

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Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Brennwert (kJ/kcal): 86 / 18,2
Fett (g): 0
davon gesättigte Fettsäuren (g): 0
Kohlenhydrate (g): 3,9
davon Zucker (g): 3,9
Eiweiß (g): 0
Salz (g): 0

Zutaten: Entalkoholisierter Wein aus biologisch erzeugten Trauben, Kohlensäure, Bio-Saccharose, Antioxidationsmittel: SULFITE.

Inverkehrbringer

Kurfürst von Dalberg
Weingut & Dalbergerhof
Dalbergerhof Strauch Dalbergstr. 14-18
67574 Osthofen
Deutschland

Alkoholgehalt: weniger als 0,5%
Allergene: Enthält Sulfite
Enthält Alkohol: Nein
Geschmack: trocken
Passt zu: Antipasti, Apéritif, Salate
Region: Rheinhessen
Vegan: Vegan
Verschlusstyp: Korken
Herkunft: Deutschland