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Einzellage vom Südufer des Gardasees

Der Campo del Soglio gilt als Spitzenlage von Selva Capuzza. Auf Moränenböden, geprägt von Gletscherablagerungen, entstehen Weine von bemerkenswerter Tiefe. Der Friulano vereint mediterrane Fruchtfülle mit Eleganz.

Vinifikation

Schonende Pressung, Gärung im Edelstahl, Ausbau auf der Feinhefe.

Verkostungsnotizen

Aromen von gelben Früchten, Mandeln und weißen Blüten. Am Gaumen vollmundig, mit feiner Mineralität und einem zart bitteren, sortentypischen Abgang.

Speisenempfehlung

Ideal zu Risotto, gebratenem Fisch oder mittelkräftigem Käse.

Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert kJ 310 kJ
Brennwert kcal 74 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0.6 g
davon Zucker 0.6 g
Eiweiß 0.1 g
Salz 0 g
Allergene
Sulfite Ja
Sonstige Angaben
Geschmack trocken
Herkunft Italien
Verschlusstyp Korken
Passt zu Antipasti, Risotto, mediterrane Küche, mittelreifer Käse
Region Lombardei
Alkoholgehalt 14,00%
Rebsorte Friulano
Enthält Alkohol Ja
Zutaten
Weintrauben, Antioxidationsmittel: L-Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: KALIUMSULFIT, Stabilisatoren: Citronensäure, Gummi arabicum, Gase & Verpackungsgase: Stickstoff, MILCHKASEIN
Inverkehrbringer

Formentini SRL
Libero, Via dei Fabbri n. 8 25016 Ghedi (BS) Italien

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Durchschnittliche Nährwerte je 100g
 Brennwert (kJ/kcal): 310 / 74
 Fett (g): 0
 davon gesättigte Fettsäuren (g): 0
 Kohlenhydrate (g): 0,6
 davon Zucker (g): 0,6
 Eiweiß (g): 0,1
 Salz (g): 0

Zutaten: Weintrauben, Antioxidationsmittel: L-Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: KALIUMSULFIT, Stabilisatoren: Citronensäure, Gummi arabicum, Gase & Verpackungsgase: Stickstoff, MILCHKASEIN

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Formentini SRL
Libero
Via dei Fabbri n. 8
25016 Ghedi (BS) Italien

Alkoholgehalt: 14,00%
Allergene: Sulfite
Enthält Alkohol: Ja
Geschmack: trocken
Passt zu: Antipasti, Risotto, mediterrane Küche, mittelreifer Käse
Rebsorte: Friulano
Region: Lombardei
Verschlusstyp: Korken
Herkunft: Italien