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Einer der edelsten Vertreter seiner Art

Der Steinbutt ist einer der wertvollsten Speisefische und das mit Recht. Er ist nicht nur schwer zu fangen, sondern beeindruckt vor allem mit seinem festen, weißen Fleisch und einem nussigen Geschmack. Besonders als ganzer Fisch aus dem Ofen eine unvergleichbare Delikatesse.

10 von 19 Bewertungen

4.74 von 5 Sternen


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3. September 2020 09:38

Verifizierte Bewertung

sehr gut

super frische Ware dank guter Verpackung auch so angekommen

17. Januar 2023 19:09

Verifizierte Bewertung

Die Qualität war super und preis leistung

Die Qualität war super und preis leistung stimmt auf jeden Fall. Geschmacklich einfach spitze. Die Bestellung kam pünktlich am angegebenen Tag, mit Expressversand, an.

8. April 2021 22:12

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Ein toller Fisch - war nur zu

Ein toller Fisch - war nur zu klein mit 500g, hätte gerne 2 gehabt. War superfrisch und köstlich, keine Frage!"

7. April 2021 12:33

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Herrlich!

Herrlich!

25. März 2021 22:53

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Frisch und lecker im der Salzkruste

Frisch und lecker im der Salzkruste

25. Februar 2021 19:53

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Super

Super

4. August 2019 08:16

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Fisch war frisch und schmeckte lecker

Fisch war frisch und schmeckte lecker

27. August 2020 10:42

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Gute Qualität

Sehr frisch. Gute Qualität

25. Juli 2020 14:36

Verifizierte Bewertung

Immer wieder gut.

Ein must have für Plattfischfans. Superqualität zum Superpreis. Gut für drei Mahlzeiten: 1. Als ganzes Stück im Rohr gegart, gehäutet zwei schöne Filets für die Vorspeise. 2. Aus Mittelgräte und Saumflossen einen Sud ziehen als Basis für Sauce oder eine kleine elegante Suppe (Espressogröße). 3. Bäckchen und übrig gebliebene Filets in ihrem mittlerweile gelierten Saft geben z. B. zusammen mit hauchdünnen Fenchelstreifen, Streifen von gedörrter Dattel und Tomatenconcasse (mit Salzbutter geschwenkt in einer Reduktion aus Noilly Prat, weißem Portwein 50:50, einem Schuss Sherry medium und einer Prise weissem Pfeffer aus der Mühle) einen leckeren Salat. Auf dem gedünsteten wilden Brokkoli vom Frischeparadies platziert, umlegt mit neuen Kartoffeln gibt es ein Hauptgericht.

4. Juli 2020 11:35

Verifizierte Bewertung

der Fisch ist ein Traum

der Fisch ist ein Traum

Brennwert (kcal/kJ): 85/356
Eiweiß (g): 17
Kohlenhydrate (g): 0
davon Zucker (g): 0
Fett (g): 1,8
davon gesättigte Fettsäuren (g): 0,2
Ballaststoffe (g): 0
Salz (g): 0,2

Baby Steinbutt

Inverkehrbringer

Dayseaday Fresh B.V.
Schulpengat 9
8321 NL WC URK
Niederlande

Allergene: Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse
Fanggebiet / Ursprungsgewässer / Land: 27 Nordostatlantik, 27.1 Barenssee
Fanggerätekategorie: Kiemennetz, und vergleichbare Netze
Lagertemperatur: 0-2°C
Produktionsmethode: Gefangen aus Meeresfischerei