Sumarroca TUVÍ or not to be DO Penedés
(WEISSWEIN)
- Aromatisch, frisch und modern interpretiert
- Mediterrane Kräuterwürze und straffe Struktur
- Vielseitig einsetzbarer Weißwein für leichte Küche
9,49 €*
Sofort verfügbar
Die Familie Sumarroca gilt als einer der qualitätsorientiertesten Betriebe des Penedès. Der TUVI or not to be stammt aus höher gelegenen, kalkgeprägten Parzellen und zeigt, wie frisch, aromatisch und klarstrukturierter Weißwein aus der Region sein kann. Die Cuvée verbindet die mediterrane Reife des Penedès mit der Spannung des küstennahen Klimas und präsentiert sich als zeitgemäße Interpretation katalanischer Weintradition.
Vinifikation
Selektive Lese, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahl, kurze Feinhefelagerung zur Texturverfeinerung.
Verkostungsnotizen
Aromen von Zitrus, weißem Pfirsich und Grapefruit, ergänzt durch florale Noten und einen Hauch mediterraner Kräuter. Am Gaumen klar, präzise und animierend – mit frischem, mineralisch wirkendem Abgang.
Speisenbegleitung
Perfekt zu Meeresfrüchten, Salaten und mildem Käse.
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1 Bewertung
16. Februar 2021 10:56
Verifizierte Bewertung
Tuvi rundet Fischgerichte ab
Der Wein passt hervorragend zu Fischgerichten. Er ist nicht zu leicht und nicht zu schwer, sondern ein den Fischgeschmack unterstützender Tropfen.
Inverkehrbringer
Bodegues Sumarroca SL
Barrio El Rebato
Crta. de sant Sadumi a Gelida
08739 Subirats - Barcelona
Spanien
| Alkoholgehalt: | 12,50% |
|---|---|
| Allergene: | Sulfite |
| Enthält Alkohol: | Ja |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Fisch, Meeresfrüchte, Salate, Tempura, Ziegenkäse, sommerliche Gerichte |
| Rebsorte: | Gewürztraminer, Riesling, Viognier, Xarel.lo |
| Region: | Penedes |
| Verschlusstyp: | Korken |
| Herkunft: | Spanien |