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Dahlhoff

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Sylter Matjeshappen

(CLUPEA HARENGUS)

Produktnummer: 827570

Zarte Matjesstücke mit cremiger, dillbetonter Marinade
Ideal als Vorspeise, zum Abendbrot oder als Bestandteil feiner Fischplatten
Passend zu Brot, Bratkartoffeln oder klassisch servierten Beilagen

8,79 €

Inhalt: 0.4 Kilogramm (21,97 € / 1 Kilogramm)

Sofort verfügbar

Heringshappen nach nordischer Art gereift, mit Gurken, roten Zwiebeln und frischem Dill in Joghurt-Dressing

Sylter Matjeshappen sind Heringshappen nach nordischer Art, gereift und eingelegt mit Gurken, roten Zwiebeln und frischem Dill in einem fein abgestimmten Joghurt-Dressing. Die zarten Matjesstücke verbinden sich mit der cremigen Sauce zu einer nordisch inspirierten Spezialität mit ausgewogenem Geschmacksprofil.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g

Brennwert kj	1096 kj
Brennwert kcal	265 kcal
Fett	24,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	3,2 g
Kohlenhydrate	5,1 g
davon Zucker	4,6 g
Eiweiß	6,9 g
Salz	2,6 g

Zutaten

Matjeshappen nordische Art 47 % [HERING¹, Speisesalz, Dextrose, Säuerungsmittel: Natriumcitrat, Citronensäure, Glucono-delta-Lacton, Ascorbinsäure; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Rote-Betesaftkonzentrat**], Rapsöl, Gurken 11 %, rote Zwiebeln 10 %, Sahnejoghurterzeugnis 7 % [SAHNEJOGHURT, MILCHEIWEIßERZEUGNIS, modifizierte Stärke, Speisegelatine (Rind), Joghurtkulturen], Zucker, EIGELB, Tafelmeerrettich [Meerrettich, Branntweinessig, Wasser, Säuerungsmittel: Citronensäure; Speisesalz, Dextrose], Dill, Branntweinessig, Senf [Wasser, SENFSAAT, Branntweinessig, Speisesalz, Zucker, Gewürze] Speisesalz, natürliches Aroma.

Allergene

Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse	Ja
Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse	Ja
Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)	Ja
Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse	Ja

Sonstige Angaben

Lagertemperatur	0-7°C

Zusätzliche Informationen

¹Herkunft: Nordostatlantik FAO27
**als färbendes Lebensmittel.

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4. Januar 2021 14:03

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Inverkehrbringer

Dahlhoff Feinkost GmbH
Annabergstraße 150
45721 Haltern am See
Deutschland

Allergene:	Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse, Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose), Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse
Lagertemperatur:	0-7°C