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Eignet sich hervorragend zum Abschmecken und Verfeinern von Fisch- und Meeresfrüchtegerichten.

Aromatische Intensität aus den Tiefen Norwegens: 200 ml hochkonzentrierter Hummerfond, der sich dank flüssiger Formel spielend in Saucen, Suppen, Cremes & Dressings integrieren lässt. Ideal für Küchenprofis und ambitionierte Hobbyköche – mit nur 20–30 ml ergibt sich 1 l vollmundiger Meeresbouillon.

Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert kJ 234 kJ
Brennwert kcal 55 kcal
Fett 0.7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.1 g
Kohlenhydrate 6.6 g
davon Zucker 4.5 g
Eiweiß 5.3 g
Salz 23.4 g
Allergene
Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse Ja
Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse Ja
Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse Ja
Sonstige Angaben
Enthält Alkohol Nein
Zutaten
Norwegisches TIEFSEEHUMMERFOND 68% (Wasser, Norwegisches TIEFSEEHUMMEREXTRAKT (mit KRUSTENTIEREN, FISCH, WEICHTIEREN), Salz), Salz, Aromen (mit FISCH, KRUSTENTIEREN), Zucker, Branntweinessig, Stabilisator (Xanthan), MIESMUSCHELEXTRAKT (WEICHTIEREN, KRUSTENTIEREN,FISCH), Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Extrakt aus Paprika, Gewürze.
Inverkehrbringer

Oscar A/S
Industrivej 36 4683 Rønnede Dänemark

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Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Brennwert (kJ/kcal): 234/55
Fett (g): 0,7
davon gesättigte Fettsäuren (g): 0,1
Kohlenhydrate (g): 6,6
davon Zucker (g): 4,5
Eiweiß (g): 5,3
Salz (g): 23,4

Zutaten: Norwegisches TIEFSEEHUMMERFOND 68% (Wasser, Norwegisches TIEFSEEHUMMEREXTRAKT (mit KRUSTENTIEREN, FISCH, WEICHTIEREN), Salz), Salz, Aromen (mit FISCH, KRUSTENTIEREN), Zucker, Branntweinessig, Stabilisator (Xanthan), MIESMUSCHELEXTRAKT (WEICHTIEREN, KRUSTENTIEREN,FISCH), Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Extrakt aus Paprika, Gewürze.

Inverkehrbringer
Oscar A/S
Industrivej 36
4683 Rønnede
Dänemark
Allergene: Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse, Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse, Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse
Enthält Alkohol: Nein