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US-Bürgermeisterstück
56,99 €
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Das Bürgermeiststück oder auch Pastorenstück ist ein Teil aus der Keule. Es befindet sich zwischen Hüfte und Kugel. Der Schnitt erinnert sehr an eine Haifischflosse.
Es besteht fast ausschließlich aus Muskelfleisch, daher ist es schön zart und vielseitig einsetzbar. Am häufigsten ist die Verwendung als Braten. Dabei lässt sich das Stück auch wunderbar auf dem Grill zubereiten.
| Keine | Ja |
| Eigenschaft | nicht mariniert |
| Enthält Alkohol | Nein |
| Knochen | mit Knochen |
| Lagertemperatur | 0-4°C |
| Portioniert | Nicht portioniert |
| Zuschnitt | Kugel |
| Herkunft | USA |
NALCA S.P.A.
Via Spilamberto 30/c 41014 Castelvetro di Modena Italien
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Inverkehrbringer
INALCA S.P.A.
Via Spilamberto 30/c
41014 Castelvetro di Modena
Italien
| Allergene: | Keine |
|---|---|
| Eigenschaft: | nicht mariniert |
| Enthält Alkohol: | Nein |
| Knochen: | mit Knochen |
| Lagertemperatur: | 0-4°C |
| Portioniert: | Nicht portioniert |
| Zuschnitt: | Kugel |
| Herkunft: | USA |