US-Chuck Flap Tail
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Hierzulande ist das Chuck Flap Tail noch nicht so bekannt, aber das leider völlig zu Unrecht. Das Stück aus dem Nacken kann nämlich geschmacklich mit dem schon bekannteren Flank Steak mithalten. Durch die sehr schöne Marmorierung bleibt das Stück auch nach dem Garvorgang äußerst saftig! Grillen Sie das Fleisch im Ganzen und schneiden Sie dann dünne Scheiben davon herunter. So kommt der kernige Geschmack ideal zur Geltung.
Inverkehrbringer
TMT Taurus Meat-Trading GmbH
Am Altenwerder Kirchtal 4
21129 Hamburg
Deutschland
| Allergene: | Keine |
|---|---|
| Enthält Alkohol: | Nein |
| Herkunft: | USA |
| Zuschnitt: | Nacken |
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Brennwert (kcal/kJ): 192/803
Eiweiß (g): 28
Kohlenhydrate (g):
davon Zucker (g):
Fett (g): 8
davon gesättigte Fettsäuren (g): 3,4
Ballaststoffe (g):
Salz (g): 0
2 Chuck Flap Tails