* Die Abbildung dient der Veranschaulichung. Das gelieferte Produkt kann abweichen.
Weichkäse L'affiné au chablis
- Mit Chablis verfeinert
- Cremig und sahnig
- Aromatische Weichkäsespezialität
9,89 €
Geringer Bestand, weniger als 6 Stück verfügbar.
Dieser Käse aus pasteurisierter Kuhmilch reift rund drei Wochen und wird währenddessen traditionell mit Burgunder Weißwein (Chablis) abgewaschen. So entsteht seine charakteristisch orange‑gelbe Rinde, die für den sahnig‑schmelzenden Teig und den fein-würzigen, leicht fruchtigen Geschmack mitverantwortlich ist. Ideal als Abschluss eines Menüs, auf einer Käseplatte oder als kleiner Genussmoment zum Aperitif.
| Brennwert kj | 1146 kj |
| Brennwert kcal | 277 kcal |
| Fett | 23 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | 0.2 g |
| Eiweiß | 16 g |
| Salz | 1.6 g |
| Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose) | Ja |
| Fettgehalt in der Trockenmasse | mind. 50% |
| Lagertemperatur | 0-4°C |
| Herkunft | Frankreich |
Fromagerie Germain
ZAE Champ Miolin VAUX SOUS AUBIGNY 52190 Le Montsaugeonnais Frankreich
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Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Brennwert (kJ/kcal): 1146 / 277
Fett (g): 23
davon gesättigte Fettsäuren (g): 15
Kohlenhydrate (g): 1
davon Zucker (g): 0,2
Eiweiß (g): 16
Salz (g): 1,6
Zutaten: MILCH (97,99%), Salz (1,6%), Kulturen (0,3%), Lab (0,1%), Chablis (0,001%)
Inverkehrbringer
Fromagerie Germain
ZAE Champ Miolin VAUX SOUS AUBIGNY
52190 Le Montsaugeonnais
Frankreich
| Allergene: | Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose) |
|---|---|
| Fettgehalt in der Trockenmasse: | mind. 50% |
| Lagertemperatur: | 0-4°C |
| Herkunft: | Frankreich |