Weingut Pfeffingen Riesling & Scheurebe QbA
(WEISSWEIN)
- Duftige Aromatik mit exotischem Akzent
- Frisch, lebendig und trinkanimierend
- Typischer Vertreter der Pfalz in moderner Interpretation
10,99 €*
Sofort verfügbar
Das Weingut Pfeffingen in Ungstein gehört zu den renommiertesten Familienbetrieben der Pfalz und wird heute von Jan Eymael in sechster Generation geführt. Der Betrieb ist seit Jahrhunderten mit den besten Lagen rund um den Mittelhaardt verbunden, darunter berühmte Weinberge wie Ungsteiner Herrenberg und Weilberg. Diese traditionsreiche Herkunft spiegelt sich in einer Stilistik wider, die gleichermaßen präzise wie charaktervoll ist. Mit der Cuvée aus Riesling und Scheurebe präsentiert Pfeffingen eine Verbindung zweier Rebsorten, die die Region nachhaltig geprägt haben.
Vinifikation
Die Trauben stammen aus sonnenverwöhnten Pfälzer Weinbergen mit kalkhaltigen und sandigen Böden. Nach selektiver Handlese werden beide Sorten getrennt im Edelstahltank vinifiziert, um ihre Eigenheiten zu bewahren, und anschließend feinfühlig cuvéetiert.
Verkostungsnotizen
In der Nase eine duftige Aromatik von exotischen Früchten wie Maracuja, Litschi und Grapefruit, kombiniert mit der klaren Zitrusfrische des Rieslings. Am Gaumen lebendig, saftig und mit feinem Spiel, das von einer harmonischen Balance zwischen Frucht und Struktur getragen wird. Der Abgang ist frisch, fruchtig und anhaltend.
Speisenempfehlung
Ideal zu asiatischen Gerichten mit leichter Schärfe, zu Geflügel oder als aromatischer Aperitif.
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1 Bewertung
27. Mai 2021 22:02
Verifizierte Bewertung
Wirklich sehr lecker, der Wein ist sehr gut
Leider war die Bezahlung über Paypal sehr umständlich, nicht zufriedendstellend und hat nicht ohne Anmeldung geklappt. Eine alternative Bezahlmöglichkeit gibt es leider nicht, darüber sollte man noch mal nachdenken. Deshalb 3 Punkte Abzug.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Brennwert
(kJ/kcal): 305/73
Fett (g): 0
davon gesättigte Fettsäuren (g): 0
Kohlenhydrate (g): 1,6
davon Zucker (g): 0,7
Eiweiß (g): 0
Salz (g): 0
Zutaten: Trauben, Saccharose, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: SULFITE, unter Schutzatmosphäre abgefüllt, Stabilisatoren: Metaweinsäure
Inverkehrbringer
Weingut Pfeffingen, Furhmann-Eymael GbR
Inh. Doris Eymael, Jan Eymael
Pfeffingen 2
67098 Bad Dürkheim
Deutschland
| Alkoholgehalt: | 12,00% |
|---|---|
| Allergene: | Sulfite |
| Enthält Alkohol: | Ja |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Apéritif, Geflügel, Vorspeisen, asiatische Küche, helles Fleisch |
| Rebsorte: | Weißwein Cuvée |
| Region: | Pfalz |
| Verschlusstyp: | Schraubverschluss |
| Herkunft: | Deutschland |